Top 2 Cách làm món thịt Vịt nấu Chao ăn kèm bánh mì, bún, cơm nóng cực ngon

2 Cách làm món thịt Vịt nấu chao ăn kèm bánh mì, bún, cơm nóng cực ngon: Cách nấu món Vịt nấu chao thơm phức cực ngon đòi hỏi bạn phải chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu gồm 1kg vịt xiêm hoặc vịt cỏ, hành tím, tỏi, ớt và gia vị gồm đường, tiêu, dầu điều, chao đỏ, chao trắng, hạt nêm. Sau đó thực hiện cách nấu món Vịt nấu chao siêu hấp dẫn theo các bước dưới đây. # Cách làm...

2 Cách làm món thịt Vịt nấu chao ăn kèm bánh mì, bún, cơm nóng cực ngon: Cách nấu món Vịt nấu chao thơm phức cực ngon đòi hỏi bạn phải chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu gồm 1kg vịt xiêm hoặc vịt cỏ, hành tím, tỏi, ớt và gia vị gồm đường, tiêu, dầu điều, chao đỏ, chao trắng, hạt nêm. Sau đó thực hiện cách nấu món Vịt nấu chao siêu hấp dẫn theo các bước dưới đây.

# Cách làm thịt vịt nấu chao chuẩn vị miền Tây Nam Bộ

Nếu như ở ngoài Hà Nội có món vịt om sấu ngon nổi tiếng, thì ở trong miền Tây có món vịt nấu chao thơm ngon không kém, đó là một sự kết hợp hài hòa giữa thịt vịt và chao hòa quyện để tạo nên những hương vị độc đáo nhất.lẩu vịt nấu chao, cách nấu vịt nấu chao cần thơ, vịt nấu chao sài gòn, vịt nấu chao đơn giản, vit nau chao xuan hong, vịt nấu chao quận 2, vịt nấu măng, vịt nấu chao ăn với gì

Nguyên liệu làm vịt nấu chao kiểu miền Tây:

Vịt nấu chao là một món ăn ngon và được ưa chuộng tại các tỉnh miền Tây Nam Bộ. Món này ăn kèm với bún tươi và các loại rau, cách ăn cũng như các món lẩu, phù hợp cho những bữa ăn gia đình, họp mặt bạn bè hay đám tiệc. Vịt nấu chao ăn với bún cũng rất ngon. Cách làm bún vịt nấu chao cũng khá đơn giản.

  • + 1 con vịt: 1kg
  • + Khoai môn: 400g
  • + Chao: ½ chén
  • + Bún tươi: 1kg
  • + Nước dừa: 1 trái
  • + Gia vị khác: Hành lá, rượu trắng, muối, đường, tiêu, chanh, hạt nêm, hành, tỏi, ớt

Cách làm thịt vịt nấu chao khoai môn:

Bất cứ món ngon từ thịt vịt nào cũng vậy, nếu muốn được nhiều người chấp nhận thì khâu sơ chế khử mùi tanh của nguyên liệu là vô cùng quan trọng. Thịt vịt đem rửa qua rồi lấy chút rượu trắng và gừng giã nhỏ chà sát lên quanh thân vịt để khử mùi hôi rồi rửa lại bằng nước sạch. Sau đó bạn thực hiện cách làm món vịt nấu cháo theo các bước như sau.

  • + Bước 1: Chặt thành từng miếng vừa ăn cho vào bát ướp cùng tỏi, hành, ớt băm nhuyễn + 1.5 muỗng canh đường + 1 thìa cà phê hạt nêm + ½ thìa cà phê hạt tiêu + 2 muỗng canh nước chao cùng khoảng 5 miếng chao đỏ trộn đều và ướp khoảng 40 phút cho thịt ngấm đều gia vị.
  • + Bước 2: Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành từng miếng để ráo nước. Bắc chảo lên bếp rồi cho dầu vào đun nóng, sau đó thả khoai môn vào chiên vàng 2 mặt đến khi mềm thì cho ra đĩa để riêng.
  • + Bước 3: Sử dụng chảo sâu lòng hay nồi bắc lên bếp bật lửa vừa phải. Cho 1 ít dầu ăn vào đun nóng rồi cho hành băm vào phi thơm. Khi hành đã thơm cho thịt vịt đã được ướp vào xào, khi thịt vịt hơi săn lại thì cho khoai đã chiên, nước dừa vào đổ ngập thịt đun dưới ngọn lửa nhỏ khoảng 20 phút cho thịt chín mềm là được.
  • + Bước 4: Để món vịt nấu chao ngon một cách hoàn hảo thì không thể thiếu phần nước chấm. Trong lúc đợi vịt chín sẽ đi pha nước chấm.
  • + Bước 5: Lấy 2 muỗng canh nước chao + 2 miếng chao đỏ cho vào bát cùng 2 muỗng canh nước sôi để ấm + chút nước cốt chanh + 1 chút ớt băm + ½ thìa đường, dằm nhuyễn miếng chao, khuấy đều cho đến khi đường tan hết. Cuối cùng nêm nếm lại cho vừa miệng. Tất cả đã hoàn thành, món vịt nấu chao này được ăn chung với bún tươi hoặc cơm trắng nóng hổi đều ngon.

# Cách làm món thịt Vịt nấu chao ăn kèm gì ngon?

Cách nấu món Vịt nấu chao thơm phức cực ngon đòi hỏi bạn phải chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu gồm 1kg vịt xiêm hoặc vịt cỏ, hành tím, tỏi, ớt, thêm bún hoặc bánh mì hoặc cơm nóng và gia vị gồm đường, tiêu, dầu điều, chao đỏ, chao trắng, hạt nêm. Sau đó thực hiện cách nấu món Vịt nấu chao siêu hấp dẫn theo các bước dưới đây.lẩu vịt nấu chao, cách nấu vịt nấu chao cần thơ, vịt nấu chao sài gòn, vịt nấu chao đơn giản, vit nau chao xuan hong, vịt nấu chao quận 2, vịt nấu măng, vịt nấu chao ăn với gì

  • + Bước 1: Bạn cũng sơ chế vịt tương tự như trên, ướp với hành tím, tỏi, ớt băm, đường, tiêu, dầu điều, chao đỏ, chao trắng, hạt nêm, để khoảng 30 phút cho ngấm gia vị. Khoai môn gọt vỏ, cắt miếng vừa, ngâm trong nước để hết nhựa.
  • + Bước 2: Cho thịt vịt vào xào hơi săn lại, đổ 1 bát nước dừa tươi, đun nhỏ lửa đến khi vịt chín mềm.
  • + Bước 3: Kế đến, bạn cho khoai môn vào đun chín nhừ, nêm lại gia vị vừa ăn rồi tắt bếp. Vậy là đã xong rồi bạn có thể thưởng thức món vịt nấu cháo này kèm với bánh mì, bún hoặc cơm nóng đều ngon và hấp dẫn nhé. Xem thêm cách nấu cháo thịt vịt cho bé.

Tóm tắt: Trên đây là 2 Cách làm món thịt Vịt nấu Chao ăn kèm bánh mì, bún, cơm nóng cực ngon. Chúc bạn và gia đình có những giây phút vui vẻ quây quần bên nồi thịt nấu chao nhé.

Tags: lẩu vịt nấu chao, cách nấu vịt nấu chao cần thơ, vịt nấu chao sài gòn, vịt nấu chao đơn giản, vit nau chao xuan hong, vịt nấu chao quận 2, vịt nấu măng, vịt nấu chao ăn với gì

Loading...
Có thể bạn quan tâm