Bạn có biết mắm tôm chua ăn với gì ngon nhất không?

Bạn có biết mắm tôm chua ăn với gì ngon nhất không? Nhiều bạn băn khoăn rằng mắm tôm, mắm tép chua ăn với gì ngon đúng chuẩn nhất? Câu trả lời đó là cơm trắng, gỏi cuốn thịt bún và mắm tôm chua, thịt luộc chấm mắm tôm chua. Và dưới đây sẽ là bí quyết cách thực hiện các món ngon ăn kèm với mắm tôm chua mời các bạn tham khảo. # Cách làm gỏi cuốn thịt bún với mắm tôm...

Bạn có biết mắm tôm chua ăn với gì ngon nhất không? Nhiều bạn băn khoăn rằng mắm tôm, mắm tép chua ăn với gì ngon đúng chuẩn nhất? Câu trả lời đó là cơm trắng, gỏi cuốn thịt bún và mắm tôm chua, thịt luộc chấm mắm tôm chua. Và dưới đây sẽ là bí quyết cách thực hiện các món ngon ăn kèm với mắm tôm chua mời các bạn tham khảo.

# Cách làm gỏi cuốn thịt bún với mắm tôm chua

Mắm tôm chua đậm đà, được cuốn cùng với bún và rau sống ăn kèm, cắt khoanh tròn dùng cho món khai vị mỗi khi nhà có tiệc vừa lạ miệng vừa hấp dẫn. Và trước khi tiến hành vào bếp để làm món ăn ngon này, chúng ta cần chuẩn bị các nguyên liệu như sau.

Nguyên liệu cho 3 người ăn:

  • + Thịt ba chỉ 200g
  • + Bún 200g
  • + Mắm tôm chua
  • + Đường, chanh, ớt, tỏi
  • + Rau xà lách, dưa leo, rau thơm
  • + Bánh tráng

Cách làm món gỏi cuốn thịt bún chấm mắm tôm chua:

  • + Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch, cho vào nồi đổ nước lạnh ngập mặt thịt, đun sôi, khi đun bạn cho vào một ít muối để miếng thịt đậm đà hơn. Tùy theo miếng thịt lớn hay bé mà bạn đun đến khoảng 10-15 phút, thì tắt bếp, dùng nắp nồi đậy kín để miếng thịt tiếp tục chín.
  • + Bước 2: Giã tỏi, ớt, đường, cho vào bát tôm chua, dùng thìa trộn đều, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Khi dùng thì bạn vắt vào bát tôm chua một vài giọt chanh.
  • + Bước 3: Xà lách xoăn, bạc hà, rau thơm rửa sạch, để ráo. Dưa leo gọt sơ vỏ, bổ đôi, bỏ hạt, thái lát mỏng.
  • + Bước 4: Vớt thịt ra cho vào âu nước lạnh để phần thịt được trắng, phần bì được trong và dai, để khoảng 3 phút. Khi miếng thịt ráo, dùng dao thái lát mỏng vừa ăn.
  • + Bước 5: Bánh tráng nhúng qua nước ấm, để lên vỉ cho ráo nước. Xếp 1-2 vài nhánh nhỏ rau xà lách xoăn, bên trên thêm bún, rau thơm, dưa leo, lên bề mặt
  • + Bước 6: Dùng tay xếp hai mép và cuộn tròn lại.
  • + Bước 7: Dùng dao bén cắt thành những khoanh tròn, xếp ra đĩa, bên trên đặt một lát thịt và gắp một ít tôm chua đặt lên bề mặt.

# Cách làm món thịt luộc chấm mắm tôm chua

Món thịt luộc chấm mắm tôm chua với miếng thịt luộc ngọt, mềm được cuộn khéo léo cùng với các loại rau sống và dưa leo thái mỏng chấm với mắm tôm chua đặc sản Huế vừa đẹp mắt lại ngon miệng. Cách làm món thịt luộc chấm mắm tôm chua rất đơn giản, hãy cùng chúng tôi học ngay cách làm món thịt luộc chấm mắm tôm chua, thơm ngon chảy nước miếng dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm món thịt luộc chấm mắm tôm chua:

  • + Thịt ba chỉ: 500 gam
  • + Mắm tôm
  • + Chanh 1,5 quả
  • + Hành, tỏi, ớt, hạt nêm, dầu ăn

Cách làm món thịt luộc chấm mắm tôm chua:

Món thịt luộc này rất đơn giản, thịt thì chỉ cần luộc cho chín và thái mỏng. Khâu quan trọng nhất chính là chế biến mắm tôm, chế biến mắm tôm ngon có 2 cách bạn có thể chọn cách chế biến phù hợp để tạo nên món ăn ngon nhé.

  • + Cách 1: Đối với người thích ăn mắm tôm sống thì cho nước cốt chanh, tỏi băm và ớt vô là xong.
  • + Cách 2: Đối với những người không ăn mắm tôm sống, thì chúng ta phải chế biến như sau: cho 1 ít dầu ăn vào chảo, khi thấy dầu ăn nóng cho hành khô vào phi thật thơm sau đó cho mắm tôm vào trộn đều, khi nghe mắm tôm dạy mùi thì bắc xuống để nguội, rồi cho nước cốt chanh, tỏi băm và ớt thái nhỏ vào là xong.

Tóm tắt: Qua bài viết trên chắc hẳn các bạn đã trả lời được câu hỏi mắm tôm chua ăn với gì rồi phải không ạ? Nếu như bạn muốn trổ tài làm mắm tép hay làm mắm tôm chua thì hãy làm thêm 2 món ngon được báo đời sống hướng dẫn để ăn kèm nhé. Chúc bạn thành công.

Tags: mắm tôm chua ăn với gì, mắm tôm chua, mắm tôm, cách làm mắm tôm, cách làm mắm tép, tép, tôm

Loading...

    Bài viết cùng chủ đề

Có thể bạn quan tâm