Bật mí cách làm món lưỡi vịt chiên giòn ngon ai ăn cũng mê

Bật mí cách làm món lưỡi vịt chiên giòn ngon ai ăn cũng mê: Lưỡi vịt chiên giòn là món ăn ngon rất dễ chế biến, cách làm giống như món ếch chiên bột, mực chiên xù... Và để bắt tay vào chế biến món ngon từ lưỡi vịt này bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây. # Nguyên liệu để làm món lưỡi vịt chiên giòn Đây là món ăn ngon được nhiều chị em trổ tài làm đãi ông xã những...

Bật mí cách làm món lưỡi vịt chiên giòn ngon ai ăn cũng mê: Lưỡi vịt chiên giòn là món ăn ngon rất dễ chế biến, cách làm giống như món ếch chiên bột, mực chiên xù… Và để bắt tay vào chế biến món ngon từ lưỡi vịt này bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây.

# Nguyên liệu để làm món lưỡi vịt chiên giòn

Đây là món ăn ngon được nhiều chị em trổ tài làm đãi ông xã những dịp cuối tuần. Trước khi tiến hành làm món lưỡi vịt chiên giòn, bạn cần chuẩn bị số lượng nguyên liệu gồm.

  • + Lưỡi vịt: khoảng 10 cái.
  • + Rượu trắng: khoảng 3 muỗng canh.
  • + Muối trắng: khoảng 1 muỗng canh.
  • + Bột ngũ vị hương.
  • + Gia vị thông thường.
  • + Hành tím.
  • + Gừng.
  • + Bột ngọt.
  • + Bột chiên giòn khoảng 1 gói.
  • + Nước sốt cà chua.
  • + Đường kính.
  • + Giấm gạo.
  • + Bột năng.
  • + Ớt vài quả.
  • + Cà chua vài quả.

lưỡi vịt, lưỡi vịt sapo, lưỡi vịt trung quốc, lưỡi vịt chiên, lưỡi vịt nướng, lưỡi vịt cay, lưỡi vịt đóng gói, lưỡi vịt khìa nước dừa, lưỡi vịt chiên nước mắm

# Cách làm món lưỡi vịt chiên giòn sần sật

Để có được món lưỡi vịt chiên giòn ngon hoàn hảo nhất, khâu sơ chế là rất quan trọng. Lưỡi vịt sau khi mua về đem đem đi rửa thật sạch, bóp bằng muối i ốt. Rồi có thể cho rượu vào để rửa thêm một lần nữa. Sau đó bạn thực hiện theo các bước như sau.

  • + Bước 1: Tẩm ướp lưỡi vịt: Đem lưỡi vịt tẩm ướp với các loại gia vị, hành củ, ngũ vị hương, gừng đã gõ dập, để chừng khoảng 1/2h cho lưỡi vịt thấm gia vị.
  • + Bước 2: Làm nước sốt quả cà chua: Quả cà chua đem bổ múi, sau đó cho dầu ăn vào và thả trái cà chua đã bổ vào khuấy đều, sau đó nêm gia vị và cho nước vào nấu cho cà chua chín mềm.Thêm đường, giấm gạo, các loại gia vị, cho chút ớt vào cho vừa khéo ăn. Hòa bột năng để tạo độ sánh vào cùng với và đun sôi để có nước sốt.
  • + Bước 3: Chiên lưỡi vịt: Bột chiên sần sật đem hòa tan với nước thành bột đặc sệt.Nhúng lưỡi vịt đã tẩm ướp vào bột này rồi chiên cho vàng rọi. Cuối cùng bày lưỡi vịt ra dĩa, đổ nước dùng sốt cà chua lên lên bên trên ớt làm đẹp bằng củ trái cắt tỉa hoa cho bắt mắt. Xem thêm cách nấu cháo vịt cho bé.

Tóm tắt: Trên đây là cách làm món lưỡi vịt chiên giòn ngon đảm bảo ai ăn cũng mê. Chúc bạn thành công  với món ngon từ thịt vịt này.

Tags: lưỡi vịt, lưỡi vịt sapo, lưỡi vịt trung quốc, lưỡi vịt chiên, lưỡi vịt nướng, lưỡi vịt cay, lưỡi vịt đóng gói, lưỡi vịt khìa nước dừa, lưỡi vịt chiên nước mắm

Loading...
Có thể bạn quan tâm