Cách nấu cháo ngao cà rốt cho bé 9 tháng ăn dặm ngon nhất

Cách nấu cháo ngao cà rốt cho bé 9 tháng ăn dặm ngon nhất: Cháo ngao(nghêu) nấu với cà rốt là món cháo ăn dặm cho bé 9 tháng tuổi, và để tiến hành chúng ta cần chuẩn bị số lượng các nguyên liệu gồm 1kg ngao, nửa bát con gạo tẻ, gừng, cà rốt, 2 củ hành tím, hành lá, rau răm, rau mùi kèm với một số gia vị cần dùng như nước mắm muối tiêu. Sau khi đầy đủ các nguyên liệu bạn thực hiện...

Cách nấu cháo ngao cà rốt cho bé 9 tháng ăn dặm ngon nhất: Cháo ngao(nghêu) nấu với cà rốt là món cháo ăn dặm cho bé 9 tháng tuổi, và để tiến hành chúng ta cần chuẩn bị số lượng các nguyên liệu gồm 1kg ngao, nửa bát con gạo tẻ, gừng, cà rốt, 2 củ hành tím, hành lá, rau răm, rau mùi kèm với một số gia vị cần dùng như nước mắm muối tiêu. Sau khi đầy đủ các nguyên liệu bạn thực hiện cách nấu cháo ngao cà rốt cho bé ăn dặm theo 7 bước như sau.

# Nguyên liệu để nấu cháo ngao cà rốt cho bé ăn dặm

Cháo ngao(nghêu) nấu với cà rốt sẽ trở thành món cháo ăn dặm cho bé 9 tháng tuổi. Để tiến hành chúng ta cần chuẩn bị số lượng các nguyên liệu gồm.cháo ngao cà rốt, cháo ngao cho bé, ngao, cà rốt, các món ngon từ ngao, nghêu

  • + 1kg ngao(nghêu)
  • + nửa bát con gạo tẻ
  • + 1 củ gừng
  • + 100g cà rốt
  • + 2 củ hành tím
  • + 2 cọng hành lá
  • + 5 cọng rau răm
  • + 5 cọng rau mùi
  • + Nước mắm, muối tiêu.

# Cách nấu cháo ngao cà rốt cho bé 9 tháng ăn dặm

Sau khi đầy đủ các nguyên liệu bạn thực hiện cách nấu cháo ngao cà rốt cho bé ăn dặm theo 7 bước như sau.

  • + Bước 1: Ngao khi mua về bạn nên ngâm với nước gạo hoặc nước nhưng có cắt vài lát ớt vào để ngao nhả hết chất bẩn trong miệng. Bạn nên ngâm khoảng 1 tiếng rồi rửa sạch. Cho ngao vào nồi rồi đổ nước luộc xâm xấp mặt ngao.
  • + Bước 2: Bạn ngâm gạo với nước ấm tầm 1 tiếng để gạo nở ra.
  • + Bước 3: Hành tím bóc vỏ, thái thành lát mỏng. Cà rốt rửa sạch, cắt nhỏ. Gừng cạo vỏ rồi thái thành sợi. Hành lá + rau răm + rau mùi bạn rửa sạch rồi thái nhỏ. Riêng phần đầu trắng của hành lá bạn để lại, dùng dao đập dập rồi băm nhỏ để ra bát riêng.
  • + Bước 4: Khi ngao đã mở miệng, bạn tắt bếp, vớt ngao ra bát rồi tách lấy thịt. Ướp thịt ngao cùng với phần đầu hành trắng bạn đã băm nhỏ và 1,5 thìa cafe nước mắm. Còn phần nước luộc ngao bạn chắt ra bát tô to để loại bỏ cặn.
  • + Bước 5: Bạn cho nước luộc ngao vào nồi và cho gạo vào cùng, tùy vào sở thích của mình mà bạn có thể cho thêm lượng nước tùy ý nhé. Bỏ cà rốt vào hầm cùng cháo.
  • + Bước 6: Cho chảo lên bếp cùng chút dầu. Đợi cho dầu nóng lên rồi bạn cho hành tím vào phi thơm vàng, trút ra bát. Phần dầu vẫn còn trong chảo bạn cho thịt ngao vào xào cho đến khi ngao chín và săn lại. Bạn để to lửa khi xào ngao.
  • + Bước 7: Khi cháo chín bạn cho phần thịt ngao đã chín vào nồi, khuấy đều. Múc cháo ra bát rồi rắc thêm hành lá + rau mùi + rau răm + hành phi và chút tiêu lên trên và đừng quên cả mấy sợi gừng nữa nhé. Khuấy đều lên rồi bắt đầu thưởng thức thôi nào.

Tóm tắt: Bài viết cách nấu cháo ngao cà rốt cho bé 9 tháng ăn dặm ngon nhất được chuyên mục Ẩm thực của Báo đời sống sưu tầm được. Hy vọng sẽ là món ăn dặm được bé yêu thích nhất và các mẹ đừng quên ghi chú lại công thức cháo ngao với cà rốt ở trên nhé.

Tags: cháo ngao cà rốt, cháo ngao cho bé, ngao, cà rốt, các món ngon từ ngao, nghêu

Loading...
Có thể bạn quan tâm