Cách nấu cháo cá trắm lặc lè cho bé trên 1 tuổi ăn dặm cực ngon

Cách nấu cháo cá trắm lặc lè cho bé trên 1 tuổi ăn dặm cực ngon: Để tiến hành nấu món cháo cá trắm lặc lè, các mẹ cần chuẩn bị 50g gạo nếp, 50g gạo tẻ, 1/4 khúc cá trắm, quả lặc lè cắt khúc vừa đủ, giá đỗ, hành khô, dầu ăn, nước mắm ngon, dầu gấc, phomai, hành, thì là. Sau đó thực hiện cách nấu cháo cá trắm lặc lè theo 5 bước như sau. # Tìm hiểu xem quả lặc lè là quả...

Cách nấu cháo cá trắm lặc lè cho bé trên 1 tuổi ăn dặm cực ngon: Để tiến hành nấu món cháo cá trắm lặc lè, các mẹ cần chuẩn bị 50g gạo nếp, 50g gạo tẻ, 1/4 khúc cá trắm, quả lặc lè cắt khúc vừa đủ, giá đỗ, hành khô, dầu ăn, nước mắm ngon, dầu gấc, phomai, hành, thì là. Sau đó thực hiện cách nấu cháo cá trắm lặc lè theo 5 bước như sau.

# Tìm hiểu xem quả lặc lè là quả gì? Tác dụng gì?

Quả lặc lè giàu chất xơ, vitamin giúp cải thiện tiêu hóa, giảm cholesterol, mỡ máu, tốt cho người già, trẻ nhỏ và mọi người nói chung. Đây là loại quả ngon, rẻ tiền, dễ tìm và chế biến. Quả lặc lày (hay còn gọi là mướp rừng, mướp Mường, quả lặc lè) là thứ quả được đồng bào người Thái, Mường trồng nhiều ở vùng núi Tây Bắc. Nhưng khoảng từ 2- 3 năm trở lại đây, ở miền xuôi cũng có rất nhiều nơi trồng được loại quả đặc biệt này. Khác với lặc lày lai, lặc lày ta có thân tròn trịa, vỏ ngoài có sọc xanh trắng gần giống với dưa gang.

  • + Tốt cho tiêu hoá: Sự kết hợp của chất xơ và chất nhầy trong lặc lày cũng làm cho chúng rất tốt cho tiêu hóa. Lặc lày giúp giảm bớt sự vận động của thức ăn qua đường ruột của bạn và giúp tái hấp thu nước. Nước dư thừa này ngăn ngừa táo bón, khí đốt và đầy hơi trong đường tiêu hóa của bạn.
  • + Bổ mắt: Lặc lày chứa nhiều vitamin A và chất chống oxy hóa flavonoid như beta carotene, lutein và xanthin, tất cả đều giúp cải thiện tầm nhìn và ngăn chặn các vấn đề như đục thủy tinh thể hoặc bệnh tăng nhãn áp.
  • + Tốt cho hệ xương: Vỏ quả lặc lày rất giàu vitamin K và folate, là một loại Vitamin B. Cả hai chất dinh dưỡng cải thiện sức khỏe của xương bằng cách tăng cường xương, tăng mật độ của chúng và ngăn ngừa các tình trạng như loãng xương.
  • + Phòng ho và cảm lạnh: Các chất chống oxy hóa và vitamin C trong lặc lày cũng giúp tăng cường khả năng miễn dịch nói chung của bạn, bảo vệ bạn khỏi nhiễm trùng và ngăn cản bạn bị cảm lạnh hoặc ho.

# Cách nấu cháo cá trắm nấu lặc lè cho bé ăn dặm

Cá trắm là loại thức ăn quen thuộc và yêu thích của gia đình Việt. Thịt các trắm không chỉ chắc, thơm ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng. Trong 100g cá trắm chứa 91Kcal, 17g protein, 2,6g lipit, 57mg canxi, 145mg phốt pho, 0,1mg sắt. Đây là thức ăn dễ tiêu hóa, mỡ cá là loại axit béo không no có tác dụng phát triển trí não với trẻ em. cháo cá trắm, cháo cá trắm cho bé, cháo cá trắm nấu rau gì ngon, cháo ăn dặm, các món ngon từ cá trắm, cá trắm, cháo cáĐể tiến hành nấu món cháo cá trắm lặc lè, các mẹ cần chuẩn bị 50g gạo nếp, 50g gạo tẻ, 1/4 khúc cá trắm, quả lặc lè cắt khúc vừa đủ, giá đỗ, hành khô, dầu ăn, nước mắm ngon, dầu gấc, phomai, hành, thì là. Sau đó thực hiện cách nấu cháo cá trắm lặc lè theo 5 bước như sau.

  • + Bước 1: Trộn gạo nếp và gạo tẻ lại với nhau, sau đó rửa sạch để rao khoảng 10 phút, rồi đem nấu thành cháo.
  • + Bước 2: Lặc lè rửa sạch, thái miếng vừa đủ sau đó thì cho vào luộc đến khi chín, lấy nước luộc cho giá vào trần qua.
  • + Bước 3: Cá trắm rửa sạch, cho vào hấp chín rồi gỡ lấy thịt. Phi thơm hành khô với chút dầu oliu. Sau đó thì cho cá vào đảo đều. Xay hoặc băm nhỏ cá.
  • + Bước 4: Lặc lè, giá đỗ cũng băm hoặc xay nhỏ.
  • + Bước 5: Bắc nồi cháo trắng lên, cho cá vào đảo đều đến khi sôi lăn tăn thì cho lặc lè, giá đỗ vào quấy đền lần nữa. Cho thêm chút hành thì là băm nhỏ rồi nêm xíu mắm dành riêng cho bé, tắt bếp. Thêm phomai tùy ý.

Tóm tắt: Trên đây là cách nấu cháo cá trắm cho bé trên 1 tuổi ăn dặm với quả lặc lè cực ngon. Cháo cá trắm nấu với lặc là chỉ với 5 bước quả là một trong những món cháo ăn dặm mà mẹ nên thực hiện nấu cho con mỗi tuần 1 lần để bổ sung các chất dinh dưỡng cho con. Chúc mẹ thành công và bé yêu ăn giỏi.

Tags: cháo cá trắm lặc lè, quả lặc lè, cháo cá trắm cho bé, cháo cá trắm, các món ngon từ cá trắm, cháo cá, cá trắm

Loading...
Có thể bạn quan tâm