Top 5 cách nấu cháo cá trắm cho bé với rau củ cực ngon không còn mùi tanh

Top 5 cách nấu cháo cá trắm cho bé với rau củ cực ngon không còn mùi tanh: Khi bé đến tuổi ăn cháo ăn dặm, bạn hãy bổ sung thêm cho con món cháo cá trắm nhé, bởi đây là món ngon được chế biên từ loài cá nước ngọt giàu dinh dưỡng như vitamin, canxi và các khoáng chất rất tốt cho sự phát triển của bé. Tuy nhiên cá trắm nấu với rau gì ngon thì không phải ai cũng biết. Và bài viết hôm nay Báo...

Top 5 cách nấu cháo cá trắm cho bé với rau củ cực ngon không còn mùi tanh: Khi bé đến tuổi ăn cháo ăn dặm, bạn hãy bổ sung thêm cho con món cháo cá trắm nhé, bởi đây là món ngon được chế biên từ loài cá nước ngọt giàu dinh dưỡng như vitamin, canxi và các khoáng chất rất tốt cho sự phát triển của bé. Tuy nhiên cá trắm nấu với rau gì ngon thì không phải ai cũng biết. Và bài viết hôm nay Báo đời sống sẽ giới thiệu đến các mẹ 5 cách nấu cháo cá trắm ăn dặm cho bé ngon mời các mẹ tham khảo.

# Cháo cá trắm nấu với rau gì không bị tanh

Cá trắm có 2 loại là cá trắm đen và trăm cỏ. Trắm đen có màu xanh đen là thượng phẩm trong các loại cá nước ngọt. Vị ngọt tính bình. Công năng bổ thận khí, mạnh tỳ dưỡng vị, bình can sáng mắt, hóa thấp, khứ phong, lợi thủy. Thích hợp với người tỳ vị hư nhược, mất sức, phù nề, viêm gan, thận, tê thấp.

Và món cháo ăn dặm cho bé từ thịt cá trắm phù hợp với giai đoạn trẻ trên 8 tháng tuổi, bạn có thể kết hợp với các loại rau củ như bầu xanh, cà rốt để nấu cho bé ăn. Theo phân tích cứ 100g thịt cá trắm đen có 19,5g đạm, với nhiều axit amin quý; 5,2g chất béo, các khoáng canxi, photpho, sắt, các loại vitamin, chứa nhiều chất chống lão hóa. Tuy nhiên khi sử dụng các trắm đen cần phải lưu ý, mật cá trắm đen có tính độc. Khi làm cá chú ý bỏ mật ra không dùng. Một số địa phương dùng mật cá trắm để chữa một số bệnh, do không biết cách dùng nên có nhiều trường hợp bị ngộ độc, thậm chí có trường hợp tử vong.

# Cách nấu cháo cá trắm bầu non cho bé ăn dặm

Với món cháo cá trắm cho bé ăn dặm với bầu xanh non này, bạn có thể cho con thưởng thức khi bé được 8 tháng tuổi. Trước khi tiến hành, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu gồm 200g thịt cá trắm, cháo trữ đông, 50g bầu xanh cắt khúc, hành khô 1 củ, Gia vị. Sau đó thực hiện cách nấu cháo cá trắm bầu non cho bé với hướng dẫn sau đây.

  • + Bước 1: Cháo rã đông.
  • + Bước 2: Cá trắm chọn khúc ở giữa cho ít xương. Rửa sạch cá với một chút muối. Sau đó thì cho cá vào hấp hoặc luộc đến khi chín. Cá chín thì gỡ lấy thịt, sau đó thì cho một chút nước vào, đánh tơi cá ra.
  • + Bước 3: Hành khô bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Phi thơm thành khô lên, cho thịt cá vào xào.
  • + Bước 4: Bầu nạo vỏ, bỏ lõi, rửa sạch, thái miếng nhỏ. Luộc chín bầu với một chút nước. Sau đó thì nghiền hoặc xay nhuyễn.
  • + Bước 5: Bắc nồi cháo lên, cho cá xào vào đảo đều. Đến khi cháo sôi lăn tăn thì cho bầu vào. Nêm chút nước mắm dành riêng cho bé. Tắt bếp, thêm 5ml dầu oliu.

# Cách nấu cháo cá trắm cật lợn cho trẻ 18 tháng

Bé 18 tháng tức đã trải qua gần 1 năm ăn dặm, lúc này hệ tiêu hoá của trẻ đã tốt hơn chính vì vậy mà mẹ đã có thể cho con thưởng thức thêm nội tạng heo nấu với cháo cá trắm và cụ thể là món cháo cá trắm cật heo(lợn). Để tiến hành nấu món cháo ăn dặm cho bé 18 tháng này, mẹ hãy chuẩn bị 50g gạo nếp, 50g gạo tẻ, 100g thịt cá trắm cỏ, 10g cật lợn, gừng, hành lá, dầu ăn, lòng trắng trứng gà, rau mùi, nước mắm hay hạt nêm. Sau khi đầy đủ các nguyên liệu, mẹ hãy thực hiện cách nấu cháo cá trắm cỏ với cật lợn theo các bước như sau.cháo cá trắm, cháo cá trắm cho bé, cháo cá trắm nấu rau gì ngon, cháo ăn dặm, các món ngon từ cá trắm, cá trắm, cháo cá

  • + Bước 1: Trộn gạo nếp và tẻ rồi bắc lên nồi nấu thành cháo.
  • + Bước 2: Cá rửa sạch khử mùi tanh với chút rượu, đem hấp với chút gừng cho chín. Khi cá chín thì bạn lọc xương và gỡ lấy nạc.
  • + Bước 3: Cật lợn làm sạch, băm nhỏ, ướp chút hạt nêm. Cho vào nồi, xào cho thơm.
  • + Bước 4: Cháo chín cho cật lợn, nạc cá, lòng trắng trứng vào. Sau đó cho hành lá, rau mùi băm nhỏ vào.

# Cách nấu cháo cá trắm nấu chua ngon lạ miệng cho bé

Cháo cá trắm nấu chua là món ăn lạ miệng, dễ tiêu hóa, mỡ cá là loại axit béo không no có tác dụng phát triển trí não với trẻ em. Để thực hiện món cháo cá ngon này ta cần chuẩn bị nguyên liệu gồm 100g thịt cá trắm, 1 quả cà chua, 1 miếng dứa, hành củ, đậu bắp, giá đỗ, hành hoa, mùi tàu, muối Iod, gia vị. Sau khi đầy đủ nguyên liệu, các mẹ hãy thực hiện cách nấu cá trắm nấu chua như sau.

  • + Bước 1: Cá trắm cho cá vào bắt đem hấp cách thủy cùng vài hạt muối Iod. Cá chín, gỡ cá rồi băm nhỏ.
  • + Bước 2: Cà chua bỏ vỏ, hạt cùng dứa bỏ lõi cứng băm nhỏ. Băm hành củ, phi thơm, cho tiếp cà chua, dứa vào xào với lửa nhỏ. Đậu và giá băm nhuyễn.
  • + Bước 3: Cho sốt cá, cà chua, dứa cùng đậu bắp và giá vào cháo trắng rồi đảo đều. Nêm thêm chút đường cho đúng vị chua ngọt. Hành hoa, rau mùi băm nhỏ cho vào cháo trước khi bắc ra.

# Cách nấu cháo cá trắm nấu lặc lè cho bé ăn dặm

Cá trắm là loại thức ăn quen thuộc và yêu thích của gia đình Việt. Thịt các trắm không chỉ chắc, thơm ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng. Trong 100g cá trắm chứa 91Kcal, 17g protein, 2,6g lipit, 57mg canxi, 145mg phốt pho, 0,1mg sắt. Đây là thức ăn dễ tiêu hóa, mỡ cá là loại axit béo không no có tác dụng phát triển trí não với trẻ em. Để tiến hành nấu món cháo cá trắm lặc lè, các mẹ cần chuẩn bị 50g gạo nếp, 50g gạo tẻ, 1/4 khúc cá trắm, quả lặc lè cắt khúc vừa đủ, giá đỗ, hành khô, dầu ăn, nước mắm ngon, dầu gấc, phomai, hành, thì là. Sau đó thực hiện cách nấu cháo cá trắm lặc lè theo 5 bước như sau.

  • + Bước 1: Trộn gạo nếp và gạo tẻ lại với nhau, sau đó rửa sạch để rao khoảng 10 phút, rồi đem nấu thành cháo.
  • + Bước 2: Lặc lè rửa sạch, thái miếng vừa đủ sau đó thì cho vào luộc đến khi chín, lấy nước luộc cho giá vào trần qua.
  • + Bước 3: Cá trắm rửa sạch, cho vào hấp chín rồi gỡ lấy thịt. Phi thơm hành khô với chút dầu oliu. Sau đó thì cho cá vào đảo đều. Xay hoặc băm nhỏ cá.
  • + Bước 4: Lặc lè, giá đỗ cũng băm hoặc xay nhỏ.
  • + Bước 5: Bắc nồi cháo trắng lên, cho cá vào đảo đều đến khi sôi lăn tăn thì cho lặc lè, giá đỗ vào quấy đền lần nữa. Cho thêm chút hành thì là băm nhỏ rồi nêm xíu mắm dành riêng cho bé, tắt bếp. Thêm phomai tùy ý.

# Cách nấu bột cá trắm cho bé 6 tháng ăn dặm

Khi bé bắt đầu tập ăn dặm, nếu mẹ muốn cho bé thưởng thức chất tanh của cá thì hãy nấu món cháo cá trắm cho bé. Tuy nhiên, ở giai đoạn này hệ tiêu hoá của bé còn non kém, vì vậy cách nấu cháo cá trắm cho bé 6 tháng sẽ khác hơn một chút so với 4 cách trên. Cụ thể để nấu món cháo cá trắm này, bạn cần chuẩn bị gạo nếp, gạo tẻ, thịt cá trắm, hạt nêm, chút gừng, hành, dầu ăn. Sau đó thực hiện nấu bột cá trắm cho trẻ theo 3 bước đơn giản như sau.

  • + Bước 1: Gạo tẻ, gạo nếp ninh nhừ thành cháo.
  • + Bước 2: Cá trắm hấp (luộc) chín với gừng cho thơm, gỡ lấy thịt nạc. Cho thịt nạc cá trắm vào nồi có chút dầu ăn, đảo cho thơm.
  • + Bước 3: Cháo chín cho thịt cá, hành băm nhỏ vào, chờ sôi là được. Nêm chút hạt nêm hay nước mắm cho vừa miệng bé.

Tóm tắt: Trên đây là tổng hợp 5 cách nấu cháo cá trắm cho bé từ 6 tháng đến 18 tháng tuổi với rau củ cực ngon không còn mùi tanh. Nếu mẹ không thể nhớ được những công thức nấu cháo cá trắm này thì hãy ghi vào sổ tay thực đơn ăn dặm của bé nhé. Chúc các mẹ thành công và bé yêu ngon miệng.

Tags: cháo cá trắm, cháo cá trắm cho bé, cháo cá trắm nấu rau gì ngon, cháo ăn dặm, các món ngon từ cá trắm, cá trắm, cháo cá

Loading...
Có thể bạn quan tâm