Mẹ có biết cháo cá thu nấu với rau gì ngon và giàu dinh dưỡng nhất không?

Mẹ có biết cháo cá thu nấu với rau gì ngon và giàu dinh dưỡng nhất không? Cá thu là một loài cá biển và là một trong số những thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhất là hàm lượng axit béo omega-3 rất tốt cho sự phát triển não bộ của trẻ. Việc nấu cháo cá thu với các rau củ như rau muống, rau ngót, rau mồng tơi, rau dền không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn tăng phần hấp dẫn cho món cháo khi bé ăn...

Mẹ có biết cháo cá thu nấu với rau gì ngon và giàu dinh dưỡng nhất không? Cá thu là một loài cá biển và là một trong số những thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhất là hàm lượng axit béo omega-3 rất tốt cho sự phát triển não bộ của trẻ. Việc nấu cháo cá thu với các rau củ như rau muống, rau ngót, rau mồng tơi, rau dền không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn tăng phần hấp dẫn cho món cháo khi bé ăn dặm. Vậy công thức nấu cháo ăn dặm từ cá thu và các loại rau ở trên như thế nào?

# Cách nấu cháo cá thu với rau ngót

Cháo cá thu nấu với rau ngót thực sự là một thực đơn hoàn hảo của mẹ dành cho bé yêu. Để tiến hành nấu món cháo ăn dặm cho bé 12 tháng này, bạn cần chuẩn bị số lượng nguyên liệu gồm 50g cá thu tươi, 50g gạo nếp và gạo tẻ, rau ngót, hành lá, dầu ăn, gia vị. Sau khi đầy đủ các nguyên liệu bạn thực hiện cách nấu cháo cá thu rau ngót theo 5 bước như sau.

  • + Bước 1: Trước tiên là khâu làm sạch cá thu, bạn dùng nước muối loãng để rửa cá cho sạch. Sau đó thái miếng mỏng vừa ăn và ướp cùng với nước mắm, mì chính, tiêu xay trong khoảng 10 đến 15 phút để gia vị ngấm đều vào thịt cá. (tiêu xay sẽ làm giảm bớt mùi tanh của cá nhưng bạn cần chú ý cho một chút thôi để tránh bé ăn bị cay).
  • + Bước 2: Rau ngót tuốt lấy lá và đem rửa sạch băm nhỏ. Hành lá rửa sạch băm nhỏ.
  • + Bước 3: Chuẩn bị nồi và cho gạo tẻ, gạo nếp ninh nhừ thành cháo ( Bạn cho một chút gạo nếp thôi nhé). Có thể ninh cháo trắng một lần và cho ra các khay đựng khác nhau để trong tủ lạnh và dùng cho 2-3 ngày sau để bạn tiết kiệm được thời gian mà cháo trắng cũng không bị mất chất.
  • + Bước 4: Bạn cho dầu vào chảo và chờ dầu sôi thì cho hành vào phi thơm rồi đổ cá đã ướp vào xào chín sau đó trút ra đĩa. Tùy thuộc từng bé ăn thô khác nhau, bạn lấy thìa hoặc muôi dằm cho cá thành miếng nhỏ dễ ăn.
  • + Bước 5: Lấy ra lượng cháo trắng vừa ăn rồi cho phần thịt cá đã xào chín vào nồi quấy đều cho cháo được sánh, nhuyễn. Tiếp theo cho rau ngót đã băm nhỏ vào, đến khi rau chín thì nêm nếm gia vị phù hợp rồi tắt bếp. Như vậy bạn đã hoàn thành món cháo cá thu bổ dưỡng nấu cùng với rau ngót thơm ngon rồi đấy.

# Cách nấu cháo cá thu rau mồng tơi

Cách nấu cháo cá thu rau mồng tơi rất đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị 1 chút gạo, 1 nắm rau mồng tơi và 30g cá thu tươi. Sau đó bạn thực hiện nấu món cháo ăn dặm từ cá thu với 3 bước như sau.cháo cá thu nấu với rau gì, cháo cá thu cho bé, cháo cá thu cho bé ăn dặm, cháo ăn dặm, các món ngon từ cá thu, nấu cháo cá thu cho bé với rau gì, cá thu nấu cháo với rau gì

  • + Bước 1: Vo gạo cho sạch, cho vào nồi, nấu cháo cho nhừ.
  • + Bước 2: Cá thu rửa sạch, hấp sơ qua, cho thêm ít lát gừng cho đỡ mùi tanh. Cho 1 chút dầu oliu vào chảo, dầu thơm thì cho cá vào đảo đều.
  • + Bước 3: Rau mồng tơi rửa sạch, luộc chín, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Cho cá đã tao thơm vào trộn với cháo đã chín, cho vào máy xay xay nhuyễn hay vừa tùy độ thô của bé.
  • + Bước 4: Cháo đã chín cho thêm ½ muỗng dầu oliu vào. Múc cháo ra tô, cho rau mồng tơi đã xay vào trộn đều và cho bé ăn thôi.

# Bật mí cách nấu cháo cá thu với rau dền

Bạn hãy thử nấu món cháo cá thu với rau dền này khi bé được 7 tháng tuổi nhé, với nguyên liệu gồm bột gạo 25g, cá thu tươi 30g, rau dền 30g, dầu 10g, nước 200ml. Sau khi đầy đủ các nguyên liệu, bạn cần thực hiện cách nấu cháo cá thu rau dền theo 3 bước sau.

  • + Bước 1: Rau dền cắt nhỏ bằm nhuyễn. Cá thu luộc chín, nghiền nát.
  • + Bước 2: Bột gạo bạn hòa tan với chút nước tan đều. Bắc phần nước còn lại nấu sôi, cho rau vào nấu chín.
  • + Bước 3: Để cá, bột gạo vào khuấy chín, trút ra chén, thêm 2 muỗng cà phê dầu ăn vào trộn đều. Nêm nước mắm iốt hoặc muối iốt (nên nêm nhạt) rồi cho bé thưởng thức.

# Bí quyết nấu cháo cá thu với rau muống

Cháo cá thu rau muống là món cháo ăn dặm ngon cho bé 10 tháng tuổi. Để thực hiện nấu món cháo này, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu gồm 30g cá thu, 35g gạo nấu cháo, 30g rau muống, hành củ, dầu ăn, gia vị. Sau khi đầy đủ nguyên liệu, bạn tiến hành nấu cháo cá thu rau muống với 2 bước như sau.

  • + Bước 1: Cá thu mẹ làm sạch, rồi băm nhuyễn. Láng chút dầu ăn vào chảo, cho hành đã bằm vào phi thơm và cho cá thu vào xào săn.
  • + Bước 2: Rau muống mẹ nhặt, rồi rửa sạch, sau cho vào máy xay nhuyễn. Gạo mẹ cho vào nấu cháo cho đến khi mềm nhừ, thì lần lượt cho cá thu và cho rau vào, khuấy đều, đun đến khi rau chín thì đổ ra bát cho bé thưởng thức món cháo ăn dặm cho bé 9 – 10 tháng tuổi từ cá thu và rau muống.

# Công thức nấu cháo cá thu rau mùi

Để thực hiện nấu món cháo cá thu cho bé ăn dặm kiểu này, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu gồm 10g gạo nếp, 20g gạo tẻ, 30g cá thu, rau mùi 1 vài nhánh, Dầu ăn, Đầu hành lá. Sau khi đã có nguyên liệu các bạn hãy thực hiện theo cách nấu cháo cá thu rau mùi như sau.cháo cá thu nấu với rau gì, cháo cá thu cho bé, cháo cá thu cho bé ăn dặm, cháo ăn dặm, các món ngon từ cá thu, nấu cháo cá thu cho bé với rau gì, cá thu nấu cháo với rau gì

  • + Bước 1: Cá thu làm sạch, cắt miếng mỏng hoặc băm nhỏ tùy vào khả năng ăn thô của bé, ướp với đầu hành, thêm mắm ướp nếu bé được hơn 12 tháng tuổi.
  • + Bước 2: Cho dầu ăn vào chảo, cho cá vào xào cho thơm. Gạo nếp, gạo tẻ/gạo nấu cháo cho vào xong, thêm nước, ninh nhừ.
  • + Bước 3: Khi cháo chín, cho cá vào, đảo đều lên đến khi cá chín thì cho thêm rau mùi băm nhỏ vào, trộn đều, đổ cháo ra bát, chờ cháo nguội chút là có thể cho bé thưởng thức.

Tóm tắt: Trên đây là công thức nấu cháo ăn dặm từ cá thu và các loại rau như rau muống, rau ngót, rau mồng tơi, rau dền. Nếu mẹ nào hay quên thì hãy ghi chú vào thực đơn ăn dặm của trẻ nhé. Chú các mẹ thành công và bé yêu ăn giỏi.

Tags: cháo cá thu nấu với rau gì, cháo cá thu cho bé, cháo cá thu cho bé ăn dặm, cháo ăn dặm, các món ngon từ cá thu, nấu cháo cá thu cho bé với rau gì, cá thu nấu cháo với rau gì

Loading...
Có thể bạn quan tâm