Bí quyết nấu cháo cá thu bí đỏ cho bé trên 7 tháng ăn dặm

Bí quyết nấu cháo cá thu bí đỏ cho bé trên 7 tháng ăn dặm: Để tiến hành nấu cháo cá thu bí đỏ bạn cần chuẩn bị số lượng nguyên liệu gồm 30g bí đỏ, 30g cá thu, 35g gạo nấu cháo, 1 cây hành lá, 1/2 củ hành khô, dầu ăn, gia vị. Sau khi có đầy đủ các nguyên liệu, bạn hãy thực hiện cách nấu cháo cá thu bí đỏ theo 4 bước như sau. # Cách nấu cháo cá thu bí đỏ cho bé trên 7 tháng ăn...

Bí quyết nấu cháo cá thu bí đỏ cho bé trên 7 tháng ăn dặm: Để tiến hành nấu cháo cá thu bí đỏ bạn cần chuẩn bị số lượng nguyên liệu gồm 30g bí đỏ, 30g cá thu, 35g gạo nấu cháo, 1 cây hành lá, 1/2 củ hành khô, dầu ăn, gia vị. Sau khi có đầy đủ các nguyên liệu, bạn hãy thực hiện cách nấu cháo cá thu bí đỏ theo 4 bước như sau.

# Cách nấu cháo cá thu bí đỏ cho bé trên 7 tháng ăn dặm

Món cháo cá thu bí đỏ rất giàu dinh dưỡng và được nhiều mẹ bỉm sữa nấu cho con ăn khi bé tròn 8 tháng tuổi. Để tiến hành nấu cháo cá thu bí đỏ bạn cần chuẩn bị số lượng nguyên liệu gồm 30g bí đỏ, 30g cá thu, 35g gạo nấu cháo, 1 cây hành lá, 1/2 củ hành khô, dầu ăn, gia vị. Sau khi có đầy đủ các nguyên liệu, bạn hãy thực hiện cách nấu cháo cá thu bí đỏ theo 4 bước như sau.cháo cá thu nấu với rau gì, cháo cá thu cho bé, cháo cá thu cho bé ăn dặm, cháo ăn dặm, các món ngon từ cá thu, nấu cháo cá thu cho bé với rau gì, cá thu nấu cháo với rau gì

  • + Bước 1: Món cháo này phù hợp với bé 7 tháng tuổi. Bí đỏ mẹ gọt vỏ, rửa sạch, thái, băm nhỏ hạt lựu.
  • + Bước 2: Gạo mẹ cho vào nồi, thêm nước vào ninh cháo, khi cháo sôi thì cho thêm bí đỏ vào ninh cho đến khi gạo và bí mềm nhừ.
  • + Bước 3: Cá thu mẹ làm sạch, để ráo nước. Cho dầu vào chảo đun nóng thì cho hành khô thái nhỏ vào, cho cá vào rán vàng đều.
  • + Bước 4: Khi cá chín thì tách bỏ da, lấy dĩa gỡ nhỏ, hoặc để nhỏ hơn mẹ có thể băm hoặc xay cá. Khi cháo chín mềm nhừ thì mẹ cho cá vào đảo đều, đun sôi lục bục thì cho hành lá thái nhỏ vào trộn đều lên và tắt bếp. Đổ cháo ra bát là mẹ đã có món cháo cá thu cho bé thưởng thức ngon lành rồi!

# Cách nấu cháo cá thu bí đỏ công thức thứ 2

Cách nấu cháo cá thu bí đỏ công thức thứ 2 này với số lượng nguyên liệu nhiều hơn công thức số 1 gồm 300g bí đỏ, 2 lát cá thu, 50g gạo nấu cháo, 1 cây hành lá, 1/2 củ hành khô, dầu ăn, gia vị. Và cách nấu cháo cá thu với bí đỏ cũng được thực hiễn kỹ hơn như sau.

  • + Bước 1: Cá thu tươi rửa sạch rồi ướp với chút xíu muối trước khi mang ra chế biến. Cá thu mua về rửa sạch, để ráo. Tiếp theo, bạn ướp cá thu với chút xíu muối rồi để khoảng 15 phút cho cá thấm gia vị.
  • + Bước 2: Bí đỏ gọt vỏ, bỏ phần ruột và hạt, rửa sạch và để ráo. Tiếp đó, bạn dùng dao thái bí đỏ thành miếng nhỏ hoặc thành hình hạt lựu đều được (tùy theo ý thích của bạn).
  • + Bước 3: Hành khô bóc vỏ, rửa sạch, đập dập và bằm nhỏ, để riêng. Hành lá làm sạch, rửa sạch rồi cũng thái nhỏ và nhuyễn, để riêng. Gạo dẻo vo sạch, để ráo rồi cho vào nồi cùng nước lọc để nấu thành cháo.
  • + Bước 4: Bật bếp, chờ cho chảo nóng thì cho dầu ăn vào hành khô vào phi thơm. Khi hành phi thơm, bạn cho cá thu vào chiên cho cá có màu vàng đều ở cả hai mặt thì tắt bếp, để cá nguội. Khi cá đã bớt nóng thì bạn dùng tay tách bỏ da và xương cá, giữ lại phần thịt cá.
  • + Bước 5: Tiếp theo, bạn dùng tay xé sợi thịt cá hoặc dùng thìa tán nhỏ thịt cá thu ra (nếu làm cho bé trên 18 tháng ăn). Với các bé dưới 18 tháng và chưa biết nhai, bạn tán nhỏ thịt cá thu rồi cho vào máy xay sinh tố để xay nát cá. Cách này sẽ giúp bé ăn mà không bị mắc nghẹn.
  • + Bước 6: Khi cháo sôi, bạn cho bí đỏ vào ninh nhừ cùng cháo. Khi bí đỏ và cháo chín nhừ, bạn dùng thìa tán nhỏ cháo và bí đỏ sao cho cháo thành một hỗn hợp sệt và sánh có màu vàng cam.
  • + Bước 7: Tiếp nữa, bạn cho cá thu xay nát vào nấu cùng. Nêm thêm chút nước mắm ngon, chút dầu cá hồi hoặc dầu oliu vào cho cháo đậm đà hơn một chút. Cuối cùng, cho hành lá thái nhuyễn vào, khuấy đều rồi tắt bếp.
  • + Bước 8: Khi ăn, múc cháo cá thu bí đỏ ra bát, để cho bớt nóng mới cho bé ăn để tránh trường hợp bé bị bỏng do cháo nóng.

Tóm tắt: Trên đây là 2 bí quyết nấu cháo cá thu bí đỏ cho bé trên 7 tháng ăn dặm cực đơn giản mà bạn có thể làm tại nhà. Hy vọng đây là một trong những món cháo ăn dặm ngon mà bé yêu thích. Chúc mẹ thành công và bé yêu ăn giỏi.

Tags: cháo cá thu, cháo cá thu cho bé, cháo cá thu ăn dặm, cháo cá thu bí đỏ, cá thu, bí đỏ, các món ngon từ cá thu, cháo cá thu ăn dặm cho bé 7 tháng

Loading...
Có thể bạn quan tâm