5 Cách nấu cháo cá hồi cho bé với rau củ ngon nhất hiện nay

5 Cách nấu cháo cá hồi cho bé với rau củ ngon nhất hiện nay: Đối với bé đang ở độ tuổi ăn dặm, tức khoảng từ 6 tháng tuổi trở lên. Đây là thời điểm các mẹ nên bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ để trẻ phát triển tốt cả về thể chất lẫn trí não. Hôm nay chuyên mục Cháo ăn dặm của Báo đời sống sẽ hướng dẫn đến các bạn cách nấu 5 món cháo cá hồi với rau củ ngon nhất...

5 Cách nấu cháo cá hồi cho bé với rau củ ngon nhất hiện nay: Đối với bé đang ở độ tuổi ăn dặm, tức khoảng từ 6 tháng tuổi trở lên. Đây là thời điểm các mẹ nên bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ để trẻ phát triển tốt cả về thể chất lẫn trí não. Hôm nay chuyên mục Cháo ăn dặm của Báo đời sống sẽ hướng dẫn đến các bạn cách nấu 5 món cháo cá hồi với rau củ ngon nhất cho bé ăn dặm giúp phát triển trí não.

# Giá trị dinh dưỡng từ cá Hồi cho bé ăn dặm

Ngoài công dụng giúp phát triển trí não cho trẻ trong độ tuổi ăn dặm, cá hồi còn là món ăn vô cùng tuyệt vời đối với tất cả chúng ta. Trong thịt cá hồi chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, chúng có tác dụng đối với sức khỏe như sau:cháo cá hồi cho bé 7 tháng, cách nấu cháo cá hồi cho bé 8 tháng, chế biến cá hồi cho bé 3 tuổi, cháo cá hồi rau ngót, cách nấu cháo cá hồi phô mai, cháo cá hồi cà chua, cháo cá hồi bí đỏ, cháo cá hồi đậu xanh

  • + Cá hồi giàu dinh dưỡng: Khi ăn thịt lợn, thịt bò hay các loại thịt động vật khác sẽ dễ khiến bạn bị thừa cân, béo phì hoặc tiểu đường. Tuy nhiên, đối với cá hồi bạn không cần phải lo lắng, vì chất béo trong cá không dẫn tới tăng cân.
  • + Tốt cho tim mạch: Hàm lượng axit béo omega-3 có trong cá hồi có vai trò quan trọng trong việc giảm hàm lượng cholesterol. Ngoài ra, giúp đẩy lùi nguy cơ mắc các bệnh tim mạch hay đột quỵ nguy hiểm.
  • + Tác dụng làm đẹp: Hàm lượng omega 3 cao có trong cá hồi có tác dụng chống lão hóa, giúp da mịn màng và hồng hào hơn. Đồng thời, giúp chăm sóc tóc từ sâu bên trong, bảo vệ tóc giảm hư tổn, gãy rụng do những tác động từ bên ngoài.
  • + Giúp mắt sáng hơn: Chất Omega-3 có trong cá hồi còn có tác dụng làm sáng mắt, chính vì vậy đây được xem là một trong những thực phẩm tuyệt vời nên bổ sung cho trẻ em và những người thường xuyên làm việc với máy tính, đối với người già giúp mắt không bị khô, mỏi mắt.

# Cách nấu cháo cá hồi phô mai cho bé ăn dặm

Đối với trẻ nhỏ khoảng từ 6 tháng tuổi trở lên trẻ đã bắt đầu biết ăn dặm. Chính vì vậy, đây là thời điểm các mẹ nên bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ để trẻ phát triển tốt cả về thể chất lẫn trí não. Một trong những thực phẩm chứa nhiều DHA và omega – 3 mà bạn nên bổ sung cho trẻ đó chính là cá hồi. Hôm nay chuyên mục Cháo ăn dặm của Báo đời sống sẽ hướng dẫn đến các bạn cách nấu cháo cá hồi phô mai cho bé ăn dặm giúp phát triển trí não.cháo cá hồi cho bé 7 tháng, cách nấu cháo cá hồi cho bé 8 tháng, chế biến cá hồi cho bé 3 tuổi, cháo cá hồi rau ngót, cách nấu cháo cá hồi phô mai, cháo cá hồi cà chua, cháo cá hồi bí đỏ, cháo cá hồi đậu xanh

Nguyên liệu nấu cháo cá hồi phô mai:

  • + Thịt cá hồi 200gam.
  • + Gạo lứt xay nhỏ 150 gam.
  • + Phô mai vừa đủ dùng.
  • + Rau của như hành ngò, dầu mè, nấm hương.

Cách nấu cháo cá hồi phô mai cho bé:

Để thực hiện món cháo cá hồi phô mai cho bé ăn dặm giúp phát triển trí não, bạn cần thực hiện theo các bước cơ bản dưới đây.

  • + Bước 1: Gạo lứt đem vò sạch, ngâm với nước ấm trong khoảng 1 giờ đồng hồ sạch gạo và mềm hơn, khi nấu sẽ nhanh nhừ hơn. Sau đó vớt gạo ra rổ cho ráo nước.
  • + Bước 2: Cá hồi đem rửa sạch, xay thật nhuyễn, khi lóc lấy phần thịt nên chú ý loại bỏ hết xương để tránh mắc nghẹn khi cho bé ăn. Sau khi xay nhuyễn bạn cho thêm khoảng 2 thìa nước rồi đem hấp chín.
  • + Bước 3: Nấm hương đem ngâm với nước muối trong khoảng 1 giờ, sau đó rửa sạch rồi vớt ra để ráo nước. Băm nhuyễn phần nấm hương và hấp chín tương tự như đối với cá hồi. Phần rau thơm đem nhặt bỏ những lá sâu úa, rửa sạch rồi thái nhuyễn.
  • + Bước 4: Gạo đã vò sạch và để ráo nước, đem bỏ vào nồi với lượng nước vừa đủ, ninh cho đến khi nhừ bé có thể ăn được.
  • + Bước 5: Đổ phần nấm hương và cá ngừ đã hấp chín vào nồi cháo và đảo đều tay, thêm dầu mè vào cháo để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng cho bé. Phần quan trọng không thể quên đó là thêm vào khoảng 2 viên phô mai và đảo đều. Lưu ý, phô mai tan rất nhanh nên đợi cháo chín hết rồi hãy bỏ để đảm bảo hương vị cho món cháo.
  • + Bước 6: Bước cuối cùng bạn cần nên nếm gia vị cho vừa ăn, có thể thêm một chút rau thơm đã chuẩn bị sẵn để tăng thêm phần hấp dẫn, đẹp mắt, kích thích thị giác cho bé. Tuy nhiên, đối với những trẻ không muốn ăn rau thơm thì các mẹ cũng nên lưu ý đừng bỏ vì sẽ khiến bé chán ăn, không muốn ăn.

# Cách nấu cháo cá hồi bí đỏ cho bé 7 tháng

Cháo cá hồi sẽ tăng thêm phần dinh dưỡng khi được kết hợp với bí đỏ. Trước khi tiến hành vào bếp, chúng ta hãy chuẩn bị nNguyên liệu gồm 30g cá hồi đã lột da, 30g bí đỏ, 30g gạo tẻ, dầu ăn, thì là, hành khô, gừng tươi, hành lá. Sau đó bạn thực hiện nấu cháo cá hồi bí đỏ theo 3 bước như sau.cháo cá hồi cho bé 7 tháng, cách nấu cháo cá hồi cho bé 8 tháng, chế biến cá hồi cho bé 3 tuổi, cháo cá hồi rau ngót, cách nấu cháo cá hồi phô mai, cháo cá hồi cà chua, cháo cá hồi bí đỏ, cháo cá hồi đậu xanh

  • + Bước 1: Mẹ cho gạo vào nồi nước, bắc bếp nấu cháo. Bí đỏ gọt vỏ, xắt miếng nhỏ hạt lựu, cho vào ninh cùng cháo.
  • + Bước 2: Cá hồi rửa sạch bằng rượu và gừng tươi/ dấm sau đó để ráo nước. Sau đó đem hấp chín và lọc lấy thịt, dùng thìa, dĩa xé nhỏ. Láng chút dầu vào chảo, phi thơm hành và chút gừng, rồi cho cá vào xào chín.
  • + Bước 3: Cháo chín thì cho cá vào, trộn đều tay, sôi khoảng 2-3 phút thì mẹ có thể cho thêm hành lá, thì là, rồi tắt bếp. Cuối cùng, múc món cháo ăn dặm từ bí đỏ này ra bát cho bé thưởng thức.

# Cách nấu cháo cá hồi rau ngót cho bé 8 tháng

Theo các nhà khoa học, rau ngót chứa rất nhiều protein, các khoáng chất cần thiết như canxi, chất sắt và dồi dào các vitamin A, B, C. Đặc biệt là hàm lượng vitamin C có trong loại rau này có thể còn nhiều hơn với quả ổi. Rau ngót còn có tính mát lạnh, vị ngọt, không độc, thường được nấu canh. Để tiến hành nấu món cháo ăn dặm cho bé từ cá hồi với rau ngót này, các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu gồm 20g Cá hồi, cháo trắng, 1 củ hành tím, 30g rau ngót, gia vị. Sau đó thực hiện theo 3 bước như sau.

  • + Bước 1: Cá hồi phi lê rồi rửa sạch băm nhỏ, có thể ướp với chút gừng cho đỡ tanh. Rau ngót rửa, để ráo và xay nhuyễn hoặc băm nhỏ tùy ý.
  • + Bước 2: Hành tím bóc vỏ, thái lát mỏng. Chia làm 2 phần, 1 phần đem phi thơm, 1 phần dùng xào với cá hồi. Cháo trắng đem đun cho nóng.
  • + Bước 3: Cháo chín mềm thì bạn cho rau ngót và cá hồi đã xào xuống, nấu thêm 15-20 phút rồi nêm nếm lại gia vị. Cháo này nên ăn nóng, khi ăn rắc hành phi hoặc tiêu bột lên nếu thích.

# Món cháo cá hồi cà chua ngô ngót cho bé 10 tháng

Cháo cá hồi cà chua được nấu kèm với ngô ngọt là món ăn dặm ngon bổ dưỡng mà bạn nên nấu cho bé khi bé trên 8 tháng tuổi. Để tiến hành nấu món cháo ăn dặm này, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu gồm Cá hồi 1 miếng vừa đủ, cà chua 1 quả, ngô ngọt 1/2 bắp, cháo trữ đông. Sau khi đầy đủ các nguyên liệu bạn thực hiện cách nấu cháo cà chua cá hồi theo 4 bước như sau.

  • + Bước 1: Cá hồi rửa sạch, dùng chanh và nước muối pha loãng hoặc mẹ có thể dùng sữa tươi không đường ngâm cá 20p, rửa lại bằng nước gừng để khử mùi tanh của cá. Sau đó thì lấy khăn thấm khô cá hoặc để ráo nước rồi thái nhỏ.
  • + Bước 2: Cà chua rửa sạch, bỏ vỏ, bỏ hạt sau đó thì băm nhuyễn. Hành củ bỏ vỏ, rửa sạch, thái nhỏ. Phi thơm hành lên với chút dầu oliu, sau đó thì cho cà chua vào xào đến khi nhuyễn, tiếp đó mới cá hồi vào xào cùng đến khi chín.
  • + Bước 3: Ngô ngọt tách hạt, rửa sạch. Luộc ngô ngọt đến khi chín, sau đó thì xay nhuyễn và rây qua lưới để bỏ bã đi cho bé dễ ăn.
  • + Bước 4: Bắc nồi cháo trắng lên, cho cá hồi sốt cà chua vào đảo đều lên, tiếp đó thì cho ngô ngọt vào quấy cùng. Khoảng 1 phút thì nêm ít nước mắm dành riêng cho bé vào. Tắt bếp, nêm 5ml dầu oliu.

# Công thức nấu cháo cá hồi với rau cải bó xôi

Cải bó xôi chứa nhiều khoáng chất như canxi, magiê và phốt pho, có vai trò quan trọng làm xương rắn chắc và khỏe mạnh. Đây là thực phẩm tốt cho máu và hệ tuần hoàn hoạt động tốt, giàu vitamin cho hệ miễn dịch khỏe mạnh, giúp cơ thể bé đủ nước. Để bắt đầu tiến hành nấu món cháo cá hồi rau cải bó xôi, chúng ta cần chuẩn bị nguyên liệu gồm 30g cá hồi phi lê, cháo trắng vừa đủ, 1 nhánh hành củ khô, 30g rau cải bó xôi, dầu ăn (có thể chuẩn bị thêm dầu vừng, dầu oliu), nước mắm. Sau khi đầy đủ các nguyên liệu, bạn thực hiện nấu cháo rau cải bó xôi cá hồi như sau.

  • + Bước 1: Rửa sạch cá hồi bằng nước muối pha loãng hoặc có thể dùng sữa tươi không đường ngâm cá 20p, rửa lại bằng nước gừng để khử mùi tanh của cá. Sau đó thì lấy khăn thấm khô cá hoặc để ráo nước rồi thái nhỏ.
  • + Bước 2: Hành củ bỏ vỏ, rửa sạch, thái nhỏ. Phi thơm hành lên, sau đó thì cho cá hồi vào xào. Băm nhỏ cá hoặc mẹ có thể lấy thìa tán ra vì cá hồi rất mềm.
  • + Bước 3: Rau cải bó xôi chọn những cọng non, rửa sạch sau đó băm nhuyễn hoặc xay tùy theo khả năng nhai nuốt của trẻ.
  • + Bước 4: Bắc nồi cháo trắng lên, cho cá hồi vào đảo đều lên, khi sôi lăn tăn thì cho tiếp rau cải bó xôi vào đảo đều lên. Khi sắp bắc cháo ra thì nêm vài giọt nước mắm.
  • + Bước 5: Múc cháo ra bát, cho thêm 1-2 giọt dầu vừng hoặc dầu oliu trộn đều vào cháo để tạo hương vị thơm ngon, át đi mùi tanh của cá hồi.

# Bí quyết nấu cháo cá hồi cà rốt cho bé ăn dặm

Trong giai đoạn ăn dặm của bé, ngoài các món cháo tôm, cháo thịt thì các mẹ hãy thay đổi khẩu vị cho bé bằng món cháo cá hồi cà rốt đảm bảo bé sẽ thích mê cho mà xem. cháo cá hồi cho bé 7 tháng, cách nấu cháo cá hồi cho bé 8 tháng, chế biến cá hồi cho bé 3 tuổi, cháo cá hồi rau ngót, cách nấu cháo cá hồi phô mai, cháo cá hồi cà chua, cháo cá hồi bí đỏ, cháo cá hồi đậu xanhĐể thực hiện nấu được món cháo ăn dặm bổ dưỡng này, các mẹ hãy chuẩn bị một số nguyên liệu gồm cá hồi 1 miếng vừa đủ, cà rốt cắt miếng vừa đủ, hành củ 1 nhánh, rau chân vịt vừa đủ, pho mai 1 viên. Sau đó bạn thực hiện nấu cháo cà rốt cá hồi theo 5 bước như sau.

  • + Bước 1: Cá hồi rửa sạch, dùng chanh và nước muối pha loãng hoặc mẹ có thể dùng sữa tươi không đường ngâm cá 20p, rửa lại bằng nước gừng để khử mùi tanh của cá. Sau đó thì lấy khăn thấm khô cá hoặc để ráo nước rồi thái nhỏ.
  • + Bước 2: Hành củ bỏ vỏ, rửa sạch, thái nhỏ. Phi thơm hành lên, sau đó thì cho cá hồi vào xào. Băm nhỏ cá hoặc mẹ có thể lấy thìa tán ra vì cá hồi rất mềm.
  • + Bước 3: Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch. Cho vào luộc đến khi chín. Sau đó thì nghiền nhuyễn.
  • + Bước 4: Rau chân vịt chọn những cọng non, rửa sạch. Cho vào trần qua với nước luộc cà rốt sôi.
  • + Bước 5: Bắc nồi cháo trắng lên, cho cá hồi, cà rốt vào đảo đều lên, khi sôi lăn tăn thì cho tiếp rau chân vịt vào đảo đều lên. Khoảng 1 phút thì nêm ít nước mắm dành riêng cho bé vào. Tắt bếp, nêm 5ml dầu oliu, 1 viên phomai vào dằm nhỏ.

# Cách chế biến cá hồi cho bé 3 tuổi

Cá hồi tuy có vị tanh, nhưng giàu omega-3. Ngoài DHA, cá hồi còn chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng như nhóm vitamin D, vitamin B12, vitamin B, vitamin A, vitamin B6. Nhóm các nguyên tố vi chất gồm canxi, kali, sắt, phốt pho, kẽm, đồng, magie. Nhóm axit amin gồm thiamin, niacin, riboflavin, pantothenic. Tất cả đều rất tốt cho sức khỏe của bé nên các mẹ hãy chế biến một món ăn thật ngon lành cho bé nhé. Và hôm nay Báo đời sống giới thiệu một cách chế biến cá hồi đơn giản, phù hợp với khẩu vị của bé, tiết kiệm cho túi tiền của bạn, đó là ruốc cá hồi. Nguyên liệu đơn giản gồm 1 bộ xương cá hồi (có mua ở Big C, Hi Food Hàng Bài, Unimart Phạm Ngọc Thạch), 2 thìa canh tương Nhật Kikkoman, 2 thìa canh rượu mirin (có thể thay bằng rượu mạnh như whisky), 1 nhánh gừng. Cách thực hiện như sau.

  • + Bước 1: Cá hồi rửa sạch, ướp với muối trong 1 tiếng. Rửa sạch muối, lau khô cá. Cho vào đĩa, đập gừng, rưới rượu lên.
  • + Bước 2: Hấp chín, thịt cá chín, lấy ra, để nguội bớt. Bóc lấy thịt cá (bỏ riêng phần thịt màu trắng ra)
  • + Bước 3: Dằm nhỏ thịt cá, trộn đều với nước tương. Cho lên chảo chống dính đảo ở mức lửa nhỏ nhất.
  • + Bước 4: Đảo đến khi cá tơi, có mỡ cá ra một chút là tắt bếp. Để nguội rồi cho vào lọ, bảo quản trong tủ lạnh trong 1 tuần.

# Cách nấu cháo cá hồi ngon không bị tanh

Nguyên liệu nấu cháo cá hồi ăn dặm cho bé gồm 50g gạo tẻ, 1 nắm nhỏ gạo nếp, 2 lát cá hồi tươi, rau mùi, hành lá. Gia vị muối, tiêu, hành khô. Sau khi đầy đủ các nguyên liệu các bạn hãy thực hiện nấu món cháo ăn dặm ngon từ cá hồi như sau.

  • + Bước 1: Cá hồi mua về làm sạch, luộc cá chín và vớt ra tách riêng phần thịt và phần xương ra.
  • + Bước 2: Phần thịt cá hồi băm nhuyễn và cho phi thơm cùng với hành nêm gia vị vừa ăn. Phần xương cá hồi tiếp tục ninh để lấy nước dùng.
  • + Bước 3: Gạo tẻ và gạo nếp cho vào nồi nước dùng nấu nhừ.
  • + Bước 4: Sau khi cháo chín, bắc ra ngoài và cho cá hồi đã phi thơm vào đảo đều. Lưu ý rau mùi và hành lá thái nhỏ sau đó cho vào bát cháo đã múc riêng cho bé, không nên cho hết vào nồi luôn một lúc nhé.

Tóm tắt: Trên đây là 5 Cách nấu cháo cá hồi cho bé với rau củ ngon nhất hiện nay. Nếu bạn không ghi nhớ được những công thức nấu cháo ăn dặm trên thì hãy ghi chú lại nhé. Chúc bạn thành công và bé yêu ăn ngon.

Tags: cháo cá hồi cho bé 7 tháng, cách nấu cháo cá hồi cho bé 8 tháng, chế biến cá hồi cho bé 3 tuổi, cháo cá hồi rau ngót, cách nấu cháo cá hồi phô mai, cháo cá hồi cà chua, cháo cá hồi bí đỏ, cháo cá hồi đậu xanh

Loading...
Có thể bạn quan tâm