Tổng hợp 10 cách nấu cháo cá chép cho bé ăn dặm ngon và giàu dinh dưỡng nhất

Tổng hợp 10 cách nấu cháo cá chép cho bé ăn dặm ngon và giàu dinh dưỡng nhất: Thịt cá chép rất giàu dinh dưỡng và là thành phần không thể thiếu mà mẹ nên bổ sung cho bé khi bé đến tuổi ăn dặm. Tuỳ vào từng tháng tuổi mà mẹ sẽ thực hiện cách nấu cháo cá chép với rau gì ngon nhất. Và hôm nay, chuyện mục ẩm thực của Báo đời sống online sẽ giới thiệu đến các mẹ bỉm sữa 10 cách...

    Bài viết cùng chủ đề

Tổng hợp 10 cách nấu cháo cá chép cho bé ăn dặm ngon và giàu dinh dưỡng nhất: Thịt cá chép rất giàu dinh dưỡng và là thành phần không thể thiếu mà mẹ nên bổ sung cho bé khi bé đến tuổi ăn dặm. Tuỳ vào từng tháng tuổi mà mẹ sẽ thực hiện cách nấu cháo cá chép với rau gì ngon nhất. Và hôm nay, chuyện mục ẩm thực của Báo đời sống online sẽ giới thiệu đến các mẹ bỉm sữa 10 cách nấu cháo cá chép cho bé ngon mà không bị tanh qua bài viết dưới đây.

# Cách nấu cháo cá chép cho bé với cà rốt

Khi bé đến giai đoạn 6 tháng tuổi thì một trong những món cháo ăn dặm ngon mà mẹ nên nấu cho bé ăn đó chính là cháo cá chép cà rốt, đây là món cháo ăn dặm giàu dinh dưỡng tốt cho sự phát triển trí não, tốt cho mắt của bé. Và dưới đây là cách chuẩn bị nguyên liệu và các bước thực hiện nấu cháo cá chép với cà rốt như sau.

1. Chuẩn bị nguyên liệu để nấu cháo cá chép cà rốt

  • + 30g cá chép
  • + 1 củ cà rốt
  • + 1/2 thìa cà phê rong biển tươi(hoặc 1 thìa rong biển khô)
  • + 1/2 thìa cà phê bột gạo hoặc bột năng.

2. Cách nấu cháo cá chép cà rốt cho bé 6 tháng ăn dặm

  • + Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Cà rốt gọt vỏ, xắt miếng, đem hấp chín rồi tán nhuyễn. Rong biển, mẹ rửa sạch bằng nước lạnh và đem luộc.
  • + Bước 2: Chế biến cá chép: Cá chép làm sạch, bỏ da, đem hấp chín lọc bỏ xương, tán nhuyễn bằng thìa hoặc dĩa. Cho nước vào nồi, tiếp tục cho cá, cà rốt, rong biển vào nấu trong vòng 3 phút.
  • + Bước 3: Cho bột gạo/bột năng vào khuấy đều, đun sôi bồng thì tắt bếp. Đổ cháo ra bát cho bé thưởng thức khi còn nóng ấm.

# Cách nấu cháo cá chép cho bé với đậu xanh

Bé được 7 tháng tuổi có nên ăn thịt cá chép không? Và cách nấu cháo cá chép với rau gì ngon khi bé đến giai đoạn ăn dặm? Thịt cá chép có chứa nhiều vitamin và dưỡng chất quan trọng giúp não bộ khỏe khoắn. Chính vì vậy mà khi bé được 7 tháng tuổi thì mẹ hãy nấu cháo cá chép đậu xanh cho bé ăn dặm với cách chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện như sau.cháo cá chép nấu với rau gì cho bé, nấu cháo cá chép cho bé với rau gì, cách nấu cháo cá chép cho bé ăn dặm, nấu cháo cá chép với rau gì cho bé, cháo cá chép nấu với rau gì cho bé, cháo cá chép với rau gì, cháo cá chép bí đỏ, nấu cháo cá chép cho bé với rau gì

1. Chuẩn bị nguyên liệu để nấu cháo cá chép đậu xanh

  • + 300g thịt cá chép
  • + 1 củ cà rốt
  • + 1 củ nghệ
  • + 1 chút nấm rơm
  • + 2 thìa hạt đậu xanh đã bóc vỏ
  • + 50g gạo tẻ
  • + Hành lá
  • + Rau thì là

2. Cách nấu cháo cá chép đậu xanh ngon không bị tanh

  • + Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Bạn thái cà rốt và nghệ thành các lát nhỏ theo chiều dọc. Nấm rơm khô ngâm với nước trong khoảng 8 -10 phút. Sau đó vớt ra rồi thái hoặc xé sợi nhỏ.
  • + Bước 2: Hướng dẫn khử mùi tanh của cá chép: Cá chép mua về đem mổ, rửa sạch. Để đảm bảo món cháo được ngon thì cần đánh sạch vảy, loại bỏ hết ruột, mang, phần đen trong bụng cá. Bởi phần đen này nếu để sẽ làm món cháo bị tanh. Khi đã xong bạn rửa sạch lại cá một lần nữa. Có thể đem ngâm nước gạo cho bớt tanh.
  • + Bước 3: Cá chép sau khi sơ chế xong bạn cho vào nồi nước luộc chín và gạn lấy phần nước trong. Cá thì lọc sạch lấy thịt, lọc cho sạch xương và không để thịt cá nát nhé.
  • + Bước 4: Gạo tẻ và đậu xanh rửa sạch rồi nấu nhừ trong nước luộc cá đã gạn lấy ở bước trên. Hầm khoảng 1 giờ để cháo chín nhừ nhé.
  • + Bước 5: Đun nóng chảo, cho dầu đun nóng già rồi cho hỗn hợp nghệ, cà rốt và nấm rơm đã sơ chế vào đảo qua sau đó cho thịt cá vào đảo đều. Bạn nêm nếm gia vị vừa ăn nhé. Đây là bước quan trọng trong cách nấu cháo cá chép đậu xanh đấy bạn, vì món cháo của bạn có hương vị đậm đà hay không là ở cách bạn xào nhân cháo và nêm nếm gia vị, nên bạn chú ý nhé.
  • + Bước 6: Khi nồi cháo đậu xanh nhừ thì bạn cho toàn bộ phần nhân cháo đã xào ở bước trên vào nồi và đảo đều khoảng 5 – 10 phút rồi bắc ra. Lúc cháo nóng cho chút hành lá và thì là thái nhỏ hoặc lá tía tô vào là có thể dùng luôn được.

# Cách nấu cháo cá chép cho bé với đậu đỏ

Cách nấu cháo cá chép đậu đỏ cho bé đang được nhiều bà mẹ tìm kiếm đặc biệt là khi bé nhà bạn trên 7 tháng tuổi. Cháo cá chép đậu đỏ là một món ăn vô cùng bổ dưỡng, giúp hỗ trợ trẻ phát triển toàn diện. Vậy làm thế nào để làm ra món ăn này? Bài viết sau đây, Baodoisong.com.vn xin chia sẻ với các bạn cách chuẩn bị nguyên liệu và cách nấu cháo cá chép đậu đỏ cho bé như sau.

1. Chuẩn bị nguyên liệu để nấu cháo cá chép đậu đỏ

  • + 300g thịt cá chép
  • + 100g đậu đỏ
  • + 50g gạo tẻ
  • + Hành khô
  • + Gừng
  • + Nước mắm, dầu ăn.

2. Cách nấu cháo cá chép đậu đỏ cho bé 7 tháng tuổi

  • + Bước 1: Sơ chế và ninh đậu đỏ, đậu đỏ vo qua với nước sạch, đãi để nhặt hạt sâu mọt, hạt hỏng, ngâm trong chậu nước lạnh ít nhất 4 tiếng cho mềm.
  • + Bước 2: Sau đó cho đậu đỏ vào nồi, thêm 300ml nước sạch, đun đến khi sôi thì vặn nhỏ lửa. Sơ chế và luộc chín cá chép: cá chép làm sạch, dùng dao chặt khúc, cho vào nồi nước luộc rồi vớt ra.
  • + Bước 3: Gỡ sạch lấy thịt. Sau đó cho cá chép vào nồi đậu đỏ ninh cùng. Đến khi thấy mềm thì thêm gia vị vừa ăn, thêm chút gừng, hành thái nhỏ là hoàn thành sản phẩm.

# Cách nấu cháo cá chép cho bé với bí đỏ

Bí đỏ có chứa tinh bột, protein, carotene, vitamin B, vitamin C, vitamin K, vitamin T, canxi, photpho và các chất khác như beta carotene, gluxit, protit, tirozin, fitin, axit salixilic, các axit béo và các nguyên tố vi lượng khác trong bí ngô cũng rất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể. Chính vì vậy khi bé được 8 tháng tuổi, mẹ hãy nấu cháo cá chép bí đỏ cho bé ăn dặm với cách chuẩn bị nguyên liệu và các bước thực hiện như sau.

1. Chuẩn bị nguyên liệu để nấu cháo cá chép bí đỏ

  • + Cá chép 300g
  • + Gạo tẻ 50g
  • + Gạo nếp 50g
  • + Bí đỏ 80g
  • + Gừng, hành khô, tỏi
  • + Nước mắm, dầu ăn

2. Cách nấu cháo cá chép bí đỏ cho bé 8 tháng ăn dặm

  • + Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ. Gừng nạo vỏ, đập dập. Gạo vo sạch. Bí đỏ rửa sạch, gọt vỏ và cắt miếng nhỏ.
  • + Bước 2: Khử mùi tanh của cá chép: Cá chép mua về đánh vảy, bỏ mang, mổ ruột. Xát với chút muối hạt hoặc có thêm rượu trắng thì tốt. Rửa sạch cá, để ráo nước.
  • + Bước 3: Cho cá chép vào nồi nước, thả gừng đập dập và chút muối hạt vào, luộc chín. Nếu muốn giữ cá chép được ngọt, các mẹ có thể hấp cá, tuy nhiên thời gian cá chín sẽ lâu hơn 1 chút.
  • + Bước 4: Sau khi cá chín, gỡ thịt cá chép. Cách nấu cháo cá chép cho bé cần chú ý ở công đoạn này, cần cẩn thận để tránh sót xương cá trong cháo. Phần xương mẹ có thể giã nhuyễn, lọc lấy nước như lọc cua.
  • + Bước 5: Mẹ nhớ giữ lại phần nước luộc hoặc nước hấp cá chép, lọc qua rây để loại bỏ cặn, gừng, để nước cá được trong. Dùng phần nước này cho vào 1 cái nồi, cho gạo đã vo sạch vào, cho bí đỏ vào và vặn nhỏ lửa, ninh nhừ.
  • + Bước 6: Cho ít dầu ăn vào chảo, phi thơm hành khô, cho thịt cá chép vào xào lên. Sau đó trút cá chép vào nồi nước cá đang ninh, khuấy đều, nêm lại gia vị rồi đậy vung, vẫn để lửa nhỏ, ninh cho cháo cá chép chín nhừ.
  • + Bước 7: Khi cháo cá chép chín, gạo chín mềm, nhừ và dẻo mịn, mùi cháo cá chép thơm hấp dẫn, vị vừa ăn thì mẹ cho ít hành khô vào khuấy đều 1 lần rồi tắt bếp, múc cháo ra bát.

# Cháo cá chép nấu với hạt sen cho bé ăn dặm

Cháo cá chép hạt sen dinh dưỡng là món ăn ngon chứa nhiều dinh dưỡng rất tốt cho sự phát triển của bé yêu. Hạt sen rất giàu dinh dưỡng, protein, magie, kali, photpho trong khi hàm lượng cholesterol, natri và mỡ bão hòa lại rất thấp. Chính vì vậy mà khi bé yêu của bạn được 10 tháng tuổi, bạn nên bổ sung thêm món cháo cá chép hạt sen cho con với các bước nấu món cháo ngon từ cá chép này như sau.

1. Chuẩn bị nguyên liệu để nấu cháo cá chép hạt sen

  • + Cá chép
  • + Hạt sen
  • + Củ nghệ
  • + Nấm rơm
  • + Gạo ngon
  • + Hành lá
  • + Ngò rí
  • + Muối
  • + Bột canh
  • + Hạt tiêu
  • + Đường

2. Cách nấu cháo cá chép hạt sen cho bé 10 tháng ăn dặm

  • + Bước 1: Cá chép bạn chọn con còn sống, tươi ngon mang về bỏ ruột, đánh vẩy và làm sạch rồi rửa cá qua nước vo gạo hoặc nước muối pha loãng để bỏ mùi tanh và nhớt cá. Cho cá vào nồi và đổ nước vào rồi luộc chín sau đó lọc lấy phần lấy thịt.
  • + Bước 2: Hạt sen bạn bóc vỏ ngoài, và có thể bỏ phần lõi xanh của hạt sen để không bị đắng. Gạo đem vo sạch rồi cho vào nồi cùng hạt sen, cho nước luộc cá vào và bắc lên bếp ninh.
  • + Bước 3: Nghệ, cà rốt cạo vỏ rửa sạch rồi băm nhuyễn. Nấm rơm ngâm vào nước cho mềm rồi thái nhỏ. Hành lá, thì là nhặt sạch rồi đem thái nhỏ.
  • + Bước 4: Cho chảo lên bếp thêm chút dầu rồi cho nấm, nghệ, cà rốt vào xào khoảng 2 phút thì cho cá vào xào săn lại và thêm chút gia vị.
  • + Bước 5: Khi nồi cháo nhừ và nhuyễn thì cho các nguyên liệu đã xào vào và nêm nếm lại cho vừa vị và khuấy đều, rồi tắt bếp. Cho cháo cá chép hạt sen ra tô, thêm hạt tiêu, hành, ngỏ rí và ăn nóng.

# Cháo cá chép nấu với cà chua cho bé ăn dặm

Cháo cá chép nấu với cà chua là món ngon chứa nhiều dinh dưỡng rất tốt cho sự phát triển của trẻ. Giá trị dinh dưỡng của cà chua đến từ thành phần giàu vitamin, khoáng chất và các loại dưỡng chất quan trọng bao gồm vitamin A , vitamin C và vitamin K vitamin B6, folate và thiamin. Ngoài ra, chúng còn là nguồn thực phẩm giàu kali, mangan, magiê, can xi, phốt pho và đồng, chất xơ và protein. Chính vì vậy mà khi bé yêu của bạn được 11 tháng tuổi, bạn nên bổ sung thêm món cháo cá chép cà chua cho con với các bước nấu món cháo ngon từ cá chép này như sau.

1. Chuẩn bị nguyên liệu để nấu cháo cá chép cà chua

  • + 30g thịt cá chép
  • + 1 quả cà chua
  • + 50g gạo tẻ
  • + 50g gạo nếp
  • + 450ml nước
  • + Hành khô

2. Cách nấu cháo cá chép cà chua cho bé 11 tháng ăn dặm

  • + Bước 1: Rửa sạch gạo tẻ và gạo nếp rồi trộn đều trong nồi cơm điện hoặc nồi nấu cháo nhỏ cho bé, sau đó mẹ cho 450ml nước vào nồi bắc bếp nấu khoảng 15-20 phút.
  • + Bước 2: Cá chép mẹ làm sạch, đun sôi nước cho vào luộc chín, vớt ra, gỡ bỏ xương và da, phần thịt băm nhỏ.
  • + Bước 3: Cà chua mẹ gọt vỏ, bỏ hạt và băm nhỏ.
  • + Bước 4: Láng dầu vào nồi, đun nóng, rồi cho hành khô băm nhỏ vào phi thơm, tiếp đến cho cà chua vào xào.
  • + Bước 5: Cháo chín nhừ thì cho cá vào đun thêm 2-3 phút, rồi cho cà chua vào trộn đều, đun sôi bồng, tắt bếp, đổ cháo cá chép cà chua ra bát cho bé thưởng thức khi còn nóng ấm.

# Cháo cá chép nấu với rau dền đỏ cho bé ăn dặm

Cháo cá chép nấu với rau dền đỏ hoặc rau dền xanh là món ngon chứa nhiều dinh dưỡng rất tốt cho sự phát triển của trẻ. Rau dền chứa rất nhiều protid, lipid, glucid, nhiều vitamin, sắt và chất khoáng nên rất tốt cho cơ thể của bé. Chất beta – caroten trong rau dền cao hơn gấp hai lần so với các loại cà, giúp ích cho việc nâng cao sức miễn dịch; hàm lượng chất sắt trong rau dền nhiều hơn so với rau bó xôi, hàm lượng canxi gấp 3 lần. Chính vì vậy đây là món cháo ngon mà bạn nên bổ sung cho bé khi bé nhà bạn ở giai đoạn dưới 12 tháng tuổi. Để nắm được cách nấu cháo cá chép rau dền mời bạn tham khảo cách chuẩn bị nguyên liệu và các bước thực hiện như sau.

1. Chuẩn bị nguyên liệu để nấu cháo cá chép rau dền

  • + 500g thịt cá chép
  • + 50g gạo tẻ
  • + 50g gạo nếp
  • + 1 củ gừng, hành khô
  • + Rau dền đỏ hoặc xanh
  • + Nước mắm, muối, đường, hạt tiêu, dầu ăn.

2. Cách nấu cháo cá chép rau dền cho bé dưới 12 tháng tuổi

  • + Bước 1: Cá sau khi mua về cạo sạch vẩy, mổ bỏ ruột, sát gừng và muối cho hết mùi tanh. Gừng cạo bỏ vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng hoặc băm nhỏ. Rau dền nhặt sạch, rửa sạch, vớt ra để ráo nước.
  • + Bước 2: Hòa gừng đã băm nhuyễn với nửa lít nước, bắc nồi nước gừng lên bếp. Đun sôi nước gừng rồi từ tử thả cá chép vào luộc. Khi cá chép chín, vớt ra đợi nguội thì gỡ cá lấy thịt, xương cá, đầu cá để riêng rồi giã nhỏ, hòa nước rồi chắt lấy nước cốt nấu cháo. Thịt cá đem ướp 1 thìa nước mắm, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt tiêu.
  • + Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào đun nóng thì cho hành khô vào phi thơm, sau đó cho thịt cá chép và rau dền vào xào, đảo nhẹ tay để thịt cá thấm gia vị mà không nát trong 3 phút rồi tắt bếp.
  • + Bước 4: Cho gạo tẻ và gạo nếp vào nước luộc cá chép, cho nước cốt xương cá vào, nấu cùng 1 thìa cà phê muối, hạ lửa nhỏ. Hầm gạo khoảng 1 giờ là chín.
  • + Bước 5: Khi thấy cháo đã chín nhừ, cho toàn bộ phần thịt cá vừa xào vào nồi cháo, đảo đều. Đợi khoảng 10 phút, cho hành, thì là băm nhỏ vào sau đó tắt bếp.
  • + Lời khuyên: Đối với những người bận rộn thì hãy xào thịt cá chép để riêng và thực hiện cách bảo quản cháo qua đêm. Sáng mai bạn chỉ việc hâm nóng cháo và thịt cá chép lại là dùng được.

# Cháo cá chép nấu với rau cải ngọt cho bé ăn dặm

Cá chép là thực phẩm bổ dưỡng có tác dụng chữa rất nhiều bệnh. Cá chép nấu cháo cùng với cải ngọt rất tốt đối với trẻ nhỏ. Và hôm nay Báo đời sống sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu cháo cá chép rau cải ngọt với thành phần nguyên liệu và các bước thực hiện như sau.

1. Chuẩn bị nguyên liệu để nấu cháo cá chép rau cải ngọt

  • + 50g bột gạo
  • + 30g thịt cá chép
  • + 50g cải ngọt
  • + Dầu ăn
  • + Nước lọc

2. Cách nấu cháo cá chép rau cải ngọt cho bé ăn dặm

  • + Bước 1: Cho cá chép vào nước vo gạo ngâm 15 phút. Rửa lại bằng nước sạch, để ráo. Phi hành trắng đã băm nhuyễn với dầu ăn cho thơm, cho cá vào xào.
  • + Bước 2: Cho nước vào đun sôi, cho rau cải vào nấu chín, cho bột gạo vào khuấy cho chín bắc xuống.
  • + Bước 3: Cho cá chép vừa xào vào nồi bột cháo, đun thêm 2 phút và tắt bếp. Giờ bạn hãy cho bé yêu nhà mình thưởng thức.

# Nấu cháo cá chép với rau mồng tơi cho bé ăn dặm

Cháo cá chép rau mồng tơi là một món ngon, bổ dưỡng. Rau mồng tơi khá dồi dào vitamin và khoáng chất. Nổi bật nhất là hàm lượng sắt, canxi, vitamin A, C và các vitamin nhóm B. Đây đều là những yếu tố vi lượng cần thiết cho cơ thể giúp nâng cao sức đề kháng cũng như có giá trị trong một số vấn đề về sức khỏe. Mẹ có thể làm cho bé ăn món cháo ngon từ thịt cá chép và rau mồng tơi khi bé được khoảng 7 tháng tuổi.cháo cá chép nấu với rau gì cho bé, nấu cháo cá chép cho bé với rau gì, cách nấu cháo cá chép cho bé ăn dặm, nấu cháo cá chép với rau gì cho bé, cháo cá chép nấu với rau gì cho bé, cháo cá chép với rau gì, cháo cá chép bí đỏ, nấu cháo cá chép cho bé với rau gì

1. Chuẩn bị nguyên liệu để nấu cháo cá chép rau mồng tơi

  • + 30g thịt cá chép
  • + 30g rau mồng tơi
  • + 50g gạo tẻ
  • + 50g gạo nếp
  • + 450ml nước

2. Cách nấu cháo cá chép rau mồng tơi cho bé 7 tháng ăn dặm

  • + Bước 1: Gạo tẻ và gạo nếp trộn đều, rửa sạch để ráo khoảng 10 phút. Sau đó cho hỗn hợp gạo nếp tẻ vào nồi cơm điện hoặc nồi nấu cháo chuyên dụng cho bé, cho 450ml nước vào và nấu khoảng 15 đến 20 phút.
  • + Bước 2: Cá chép mẹ làm sạch, đun sôi nước cho vào luộc chín, vớt ra, gỡ bỏ xương và da, phần thịt băm nhỏ.
  • + Bước 3: Lấy chảo, cho một chút dầu ăn vào chảo và xào qua thịt cá chép.
  • + Bước 4: Rau mồng tơi, mẹ lấy phần lá, rửa sạch, băm nhỏ.
  • + Bước 5: Cháo chín nhừ thì cho cá chép vào đun thêm 2-3 phút, rồi cho rau mồng tơi vào trộn đều, đun sôi bồng, tắt bếp, đổ cháo cá chép rau mồng tơi ra bát cho bé thưởng thức khi còn nóng ấm.

# Nấu cháo cá chép với rau ngót cho bé ăn dặm

Cháo cá chép là một món ăn có giàu chất dinh dưỡng. Đây là món ăn mà các mẹ nhất định phải cho vào chế độ ăn của bé. Nhưng để món cháo này mang đến nhiều lợi ích hơn cho trẻ, các mẹ nên kết hợp món cháo này với các loại thực phẩm khác. Hôm nay, chúng tôi xin giới thiệu với các bạn món cháo cá chép rau ngót. Theo các nhà khoa học, rau ngót chứa rất nhiều protein, các khoáng chất cần thiết như canxi, chất sắt và dồi dào các vitamin A, B, C. Đặc biệt là hàm lượng vitamin C có trong loại rau này có thể còn nhiều hơn với quả ổi. Rau ngót còn có tính mát lạnh, vị ngọt, không độc, thường được nấu canh. Loại rau này có nhiều tác dụng chữa bệnh. Sau đây là cách nấu cháo cá chép rau ngót không tanh.

1. Chuẩn bị nguyên liệu để nấu cháo cá chép rau ngót

  • + 50g gạo nếp
  • + 50g gạo tẻ
  • + 300g thịt cá chép
  • + 1 củ gừng
  • + 1 củ hành khô
  • + 1 mớ rau thìa là
  • + Rau ngót
  • + Vài nhánh hành lá
  • + Nước mắm, muối, đường, hạt tiêu, dầu ăn.

2. Cách nấu cháo cá chép rau ngót cho bé trên 6 tháng tuổi

  • + Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu để làm cháo cá chép rau ngót: Gạo tẻ và gạo nếp vo sạch. Hành lá, thì là rửa sạch, thái nhuyễn. Hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn. Gừng cạo bỏ vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng hoặc băm nhỏ. Rau ngót, mẹ rửa sạch rồi băm nhuyễn. Cá sau khi mua về cạo sạch vẩy, mổ bỏ ruột, sát gừng và muối cho hết mùi tanh.
  • + Bước 2: Hòa gừng đã băm nhuyễn với nửa lít nước, bắc nồi nước gừng lên bếp. Đun sôi nước gừng rồi từ tử thả cá chép vào luộc.
  • + Bước 3: Khi cá chép chín, vớt ra đợi nguội thì gỡ cá lấy thịt đem đi băm nhuyễn, xương cá, đầu cá để riêng rồi giã nhỏ, hòa nước rồi chắt lấy nước cốt nấu cháo. Thịt cá đem ướp 1 thìa nước mắm, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt tiêu.
  • + Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào đun nóng thì cho hành khô vào phi thơm, sau đó cho thịt cá vào xào, đảo nhẹ tay để thịt cá thấm gia vị mà không nát trong 3 phút rồi tắt bếp.
  • + Bước 5: Cho gạo tẻ và gạo nếp vào nước luộc cá chép, cho nước cốt xương cá vào, nấu cùng 1 thìa cà phê muối, hạ lửa nhỏ. Hầm gạo khoảng 1 giờ là chín. Khi thấy cháo đã chín nhừ, cho toàn bộ phần thịt cá vừa xào vào nồi cháo, rau ngót vào đảo đều. Đợi khoảng 10 phút, cho hành, thì là băm nhỏ vào sau đó tắt bếp.

Tóm tắt: Bài viết trên là tổng hợp 10 cách nấu cháo cá chép cho bé ngon, giàu dinh dưỡng mà không bị tanh. Những món cháo ăn dặm này được nấu cùng với một số loại rau củ nhằm làm tăng thêm giá trị dinh dưỡng và sắc màu cho tô cháo, phù hợp các bé trong gian đoạn ăn dặm từ 6 tháng, 7 tháng, 8 tháng, 9 tháng, 10 tháng, 11 tháng, 12 tháng tuổi. Hy vọng đây sẽ là những thông tin bổ ích để các mẹ bổ sung thêm vào thực đơn ăn dặm cho con yêu của mình. Chúc các mẹ thành công và bé yêu có nhiều bữa ăn ngon.

Tags: cháo cá chép nấu với rau gì cho bé, nấu cháo cá chép cho bé với rau gì, cách nấu cháo cá chép cho bé ăn dặm, nấu cháo cá chép với rau gì cho bé, cháo cá chép nấu với rau gì cho bé, cháo cá chép với rau gì, cháo cá chép bí đỏ, nấu cháo cá chép cho bé với rau gì

Loading...

    Bài viết cùng chủ đề

Có thể bạn quan tâm