Cách nấu cháo cá chép bí đỏ cho bé 9 tháng tuổi ăn dặm cực ngon

Cách nấu cháo cá chép bí đỏ cho bé 9 tháng tuổi ăn dặm: Khi bé trên 8 tháng tuổi, mẹ hãy nấu cháo cá chép bí đỏ cho bé ăn dặm với cách chuẩn bị nguyên liệu và các bước thực hiện sẽ được chuyên mục ẩm thực của báo đời sống hướng dẫn như sau. # Chuẩn bị nguyên liệu nấu cháo cá chép bí đỏ cho bé ăn dặm Bí đỏ có chứa tinh bột, protein, carotene, vitamin B, vitamin C, vitamin K,...

Cách nấu cháo cá chép bí đỏ cho bé 9 tháng tuổi ăn dặm: Khi bé trên 8 tháng tuổi, mẹ hãy nấu cháo cá chép bí đỏ cho bé ăn dặm với cách chuẩn bị nguyên liệu và các bước thực hiện sẽ được chuyên mục ẩm thực của báo đời sống hướng dẫn như sau.

# Chuẩn bị nguyên liệu nấu cháo cá chép bí đỏ cho bé ăn dặm

Bí đỏ có chứa tinh bột, protein, carotene, vitamin B, vitamin C, vitamin K, vitamin T, canxi, photpho và các chất khác như beta carotene, gluxit, protit, tirozin, fitin, axit salixilic, các axit béo và các nguyên tố vi lượng khác trong bí ngô cũng rất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể. Chính vì vậy khi bé được 8 tháng tuổi, mẹ hãy nấu cháo cá chép bí đỏ cho bé ăn dặm với cách chuẩn bị nguyên liệu và các bước thực hiện như sau.cách nấu cháo cá chép bí đỏ, cách nấu cháo cá chép, bí đỏ, cháo cá chép, cá chép, cháo ăn dặm, các món ngon từ cá chép, các món ngon từ bí đỏ

  • + Cá chép 300g
  • + Gạo tẻ 50g
  • + Gạo nếp 50g
  • + Bí đỏ 80g
  • + Gừng, hành khô, tỏi
  • + Nước mắm, dầu ăn

# Cách nấu cháo cá chép bí đỏ cho bé 9 tháng ăn dặm

Cá chép chứa một nguồn dinh dưỡng quan trọng gồm vitamin A, vitamin D và vitamin B2… cùng với lượng vitamin E, vitamin B1, hàm lượng niacin rất cao. Chính vì vậy mẹ hãy nên cho bé ăn món cháo cá chép nấu với bí đỏ mỗi tuần 1 lần sẽ rất tốt cho sự phát triển của bé. Và dưới đây sẽ là  7 bước đơn giản để hoàn thành món ngon từ cá chép này.

  • + Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ. Gừng nạo vỏ, đập dập. Gạo vo sạch. Bí đỏ rửa sạch, gọt vỏ và cắt miếng nhỏ.
  • + Bước 2: Khử mùi tanh của cá chép: Cá chép mua về đánh vảy, bỏ mang, mổ ruột. Xát với chút muối hạt hoặc có thêm rượu trắng thì tốt. Rửa sạch cá, để ráo nước.
  • + Bước 3: Cho cá chép vào nồi nước, thả gừng đập dập và chút muối hạt vào, luộc chín. Nếu muốn giữ cá chép được ngọt, các mẹ có thể hấp cá, tuy nhiên thời gian cá chín sẽ lâu hơn 1 chút.
  • + Bước 4: Sau khi cá chín, gỡ thịt cá chép. Cách nấu cháo cá chép cho bé cần chú ý ở công đoạn này, cần cẩn thận để tránh sót xương cá trong cháo. Phần xương mẹ có thể giã nhuyễn, lọc lấy nước như lọc cua.
  • + Bước 5: Mẹ nhớ giữ lại phần nước luộc hoặc nước hấp cá chép, lọc qua rây để loại bỏ cặn, gừng, để nước cá được trong. Dùng phần nước này cho vào 1 cái nồi, cho gạo đã vo sạch vào, cho bí đỏ vào và vặn nhỏ lửa, ninh nhừ.
  • + Bước 6: Cho ít dầu ăn vào chảo, phi thơm hành khô, cho thịt cá chép vào xào lên. Sau đó trút cá chép vào nồi nước cá đang ninh, khuấy đều, nêm lại gia vị rồi đậy vung, vẫn để lửa nhỏ, ninh cho cháo cá chép chín nhừ.
  • + Bước 7: Khi cháo cá chép chín, gạo chín mềm, nhừ và dẻo mịn, mùi cháo cá chép thơm hấp dẫn, vị vừa ăn thì mẹ cho ít hành khô vào khuấy đều 1 lần rồi tắt bếp, múc cháo ra bát. Vậy là chúng ta đã hoàn thành món cháo ăn dặm ngon cho bé yêu thưởng thức rồi.

# Lời khuyên khi cho bé ăn cháo cá chép bí đỏ

Ngay khi nấu xong, bạn nên cho bé ăn món cháo bí đỏ cá chép ngay khi nó còn ấm. Vì có khá nhiều dưỡng chất có trong bí đỏ sẽ bị mất đi trong quá trình nấu nướng đấy.

Hạn chế tối đa việc bảo quản bí đỏ đã nấu trong tủ lạnh (tuyệt đối không bảo quản bí đỏ ở ngăn đá) vì khi ấy, bát bí đỏ dành cho bé sẽ ngả sang màu nâu vàng – không an toàn khi cho bé ăn lại.

Không nên cho bé ăn bí đỏ mỗi ngày một bữa vì điều này dễ dẫn tới hiện tượng thừa caroten. Tương tự bí đỏ, carrot cũng chứa một lượng lớn caroten; do đó, bạn nên cân bằng hai loại thực phẩm này trong thực đơn cho bé.

Tóm tắt: Trên đây là cách nấu cháo cá chép bí đỏ cho bé 9 tháng tuổi ăn dặm ngon và giàu dinh dưỡng nhất hiện nay, nếu bạn còn băn khoăn không biết nên nấu món gì cho bé thì hãy tiến hành nấu món cháo ăn dặm ngon từ cá chép và bí đỏ này nhé. Chúc bạn thành công và bé yêu ngon miệng.

Tags: cách nấu cháo cá chép bí đỏ, cách nấu cháo cá chép, bí đỏ, cháo cá chép, cá chép, cháo ăn dặm, các món ngon từ cá chép, các món ngon từ bí đỏ

Loading...

    Bài viết cùng chủ đề

Có thể bạn quan tâm