2 Cách nấu món thịt chim bồ câu xào miến cực ngon lạ miệng

2 Cách nấu món thịt chim bồ câu xào miến cực ngon lạ miệng: Để tiến hành thực hiện cách làm chim câu xào miến, bạn cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu gồm miến dong khô 300g, 1 con chim ra ràng nguyên con chim bồ câu, 50g mộc nhĩ, 15 cái nấm hương (đây là thành phần nguyên liệu không thể thiếu trong món bồ câu xào miến), hành củ, giá đỗ, 1 củ cà rốt, 1 quả trứng gà, rau răm, hành lá...

2 Cách nấu món thịt chim bồ câu xào miến cực ngon lạ miệng: Để tiến hành thực hiện cách làm chim câu xào miến, bạn cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu gồm miến dong khô 300g, 1 con chim ra ràng nguyên con chim bồ câu, 50g mộc nhĩ, 15 cái nấm hương (đây là thành phần nguyên liệu không thể thiếu trong món bồ câu xào miến), hành củ, giá đỗ, 1 củ cà rốt, 1 quả trứng gà, rau răm, hành lá và Nước mắm, tiêu, mì chính. Sau đó các bạn thực hiện cách làm món miến xào chim câu theo 7 bước như sau.

# Cách làm món chim bồ câu xào miến chỉ với 7 bước

Để tiến hành thực hiện cách làm chim câu xào miến, bạn cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu gồm miến dong khô 300g, 1 con chim ra ràng nguyên con chim bồ câu, 50g mộc nhĩ, 15 cái nấm hương (đây là thành phần nguyên liệu không thể thiếu trong món bồ câu xào miến), hành củ, giá đỗ, 1 củ cà rốt, 1 quả trứng gà, rau răm, hành lá và Nước mắm, tiêu, mì chính. Sau đó các bạn thực hiện cách làm món miến xào chim câu theo 7 bước như sau. bồ câu xào miến, bồ câu xào hành răm, miến xào chim câu, cách làm miến xào chim bồ câu, chim bồ câu băm xào miến, chim câu xào miến, các món ngon từ chim bồ câu

  • + Bước 1: Mộc nhĩ ngâm qua nước sôi cho nở rồi rửa sạch sau đó thái chỉ. Nấm hương ngâm qua nước lạnh cho sạch rồi thái chỉ. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái chỉ. Giá đỗ rửa sạch để ráo nước. Hành củ bóc vỏ, thái lát nhỏ, rồi bắc chảo dầu lên, chiên vàng, để ráo.
  • + Bước 2: Đun sôi nước rồi cho miến vào chần qua miến, nên chần chín tới, sau khi chần vào nước sôi vừa chín tới, bạn vớt ra vào cho vào nước lạnh để miến không bị dính với nhau. Đây là bước quan trọng nhất để khi làm món bồ câu xào miến thì miến sẽ không bị nát và miến xào không bị dính vào chảo.
  • + Bước 3: Sau đó, đun khô chảo và cho dầu ăn vào để tôi chảo. Đây là cách để xào miến không bị dính chảo cực hay mà ít người biết đấy nhé. Sau khi tôi chảo bằng dầu ăn xong, bạn đổ hết dầu ra và đập trứng gà vào. Khi đập trứng vào thì đảo nhanh cho trứng tan hết ra.
  • + Bước 4: Bước thứ 5 trong cách làm miến xào bồ câu, ta cho miếng vào chảo trứng đánh tan. Sau đó bạn xào miến săn khoảng 5 phút. Rồi vớt ra.
  • + Bước 5: Làm nhân món bồ câu xào miến: Bạn xào qua hành củ cắt lát rồi cho chim bồ câu bằm nguyên con vào để xào chín. Xào chim câu khoảng 3 phút thì cho giá đỗ và cà rốt thái sợi và nấm hương vào. Nêm một chút mì chính, nước mắm và tiếp tục xào khoảng 1 phút. Rồi vớt ra bát riêng.
  • + Bước 6: Cho nhân ở bước 6 vào với phần miến ở bước 5. Xào đảo đều trong 3 phút. Lưu ý nhớ dùng đùa xào tơi miếng lên các bạn nhé. Sau đó nêm gia vị sao cho vừa miệng là được. Sau đó cho hành lá cắt nhỏ và rau răm vào, hành khô vào. Xào tiếp 2 phút thì cho ra đĩa thưởng thức.

# Cách nấu chim bồ câu với miến chỉ với 6 bước

Có thể bạn đã biết thịt chim bồ câu là một thực phẩm vô cùng bổ dưỡng, ngoài mang lại giá trị dinh dưỡng cao thịt chim bồ câu còn được biết đến như một vị thuốc giúp tẩm bổ sức khỏe cho người mới ốm dậy, người già, trẻ em, phụ nữ có thai. Có rất nhiều cách chế biến chim bồ câu như nấu cháo chim bồ câu, chim bồ câu quay, nấu canh chim bồ câu, chim bồ câu hầm, miến xào chim câu, nấu miến chim bồ câu.bồ câu xào miến, bồ câu xào hành răm, miến xào chim câu, cách làm miến xào chim bồ câu, chim bồ câu băm xào miến, chim câu xào miến, các món ngon từ chim bồ câu Và để tiến hành được món chim câu xào miến, bạn cần chuẩn bị 2 con chim bồ câu, 300g miến dong, 50g nấm hương khô, 150g nấm rơm, 2 cái mộc nhĩ, Hành, mùi, hành khô, Hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn. Sau đó thực hiện cách nấu miến xào chim câu theo 7 bước như sau.

  • + Bước 1: Làm sạch chim bồ câu, dùng dao cắt mỗi con làm 2 phần theo chiều dọc, sau đó ướp với ít hành khô xắt lát mỏng hạt tiêu và hạt nêm.
  • + Bước 2: Mộc nhĩ, nấm hương và nấm rơm rửa sạch, ngâm trong nước lạnh cho nở. Mộc nhĩ bỏ gốc, thái sợi to. Nấm hương cắt đôi nếu quá to. Nấm rơm cắt gốc, rửa sạch, bổ đôi tùy thích.
  • + Bước 3: Miến cắt khúc vừa ăn(thường mình chỉ cắt đôi chiều dài sợi miến), ngâm trong nước lạnh 10 phút cho miến mềm. Chú ý, chỉ nên ngâm khoảng 10 phút vì ngâm lâu miến có thể bị mềm quá dẫn đến đứt sợi miến.
  • + Bước 4: Bắc chảo chống dính lên bếp, mở lửa nhỏ cho chảo khô, thêm vào chảo 1 thìa dầu ăn và cho hành tím đã băm nhỏ xuống phi cho thơm lên thì cho chim bồ câu xuống xào đến khi thịt chim săn lại. Tiếp tục thêm mộc nhĩ và nấm hương vào đảo cùng, thêm 1 muỗng canh nước mắm vào xào đều,sau đó tắt bếp.
  • + Bước 5: Cho một chiếc nồi nhỏ lên bếp, cho vào 1 tô nước đun sôi. Khi nước sôi đổ chảo thịt chim đã xào xuống, đậy vung bật lửa to đun đến khi sôi thì hớt bọt nếu có. Sau đó hạ nhỏ lửa đun khoảng 15 – 20 phút cho chim bồ câu chín mềm.
  • + Bước 6: Nêm nếm lại nước dùng cho vừa ăn, hơi đậm hơn khẩu vị của bạn một chút rồi thả nấm rơm vào nấu chín. Thả miến vào và đun sôi khoảng 3 phút thì tắt bếp, đổ miến ra tô và rắc hành mùi lên bên trên.

Tóm tắt: Trên đây là 2 công thức nấu miến xào chim câu và chim câu nấu miến nước để bạn có thể nấu làm món ăn sáng hoặc ăn tối đãi cả nhà cuối tuần đấy ạ. Hãy ghi chú lại công thức và thực hiện ngay nhé. Chúc bạn thành công.

Tags: bồ câu xào miến, bồ câu xào hành răm, miến xào chim câu, cách làm miến xào chim bồ câu, chim bồ câu băm xào miến, chim câu xào miến, các món ngon từ chim bồ câu

Loading...
Có thể bạn quan tâm